ওয়াশিংটন ডিসি বিশ্বের প্রতিটি কোণ থেকে প্রায় প্রতিটি রান্না গর্বিত। জেলাটির শহরতলিতে ইথিওপীয়, ভিয়েতনামী, লেবানিজ এবং আরও অনেক কিছুর জন্য প্রলুব্ধকর চিহ্নগুলি রেখাযুক্ত। ভোজন ভাড়ার সন্ধানকারী খাবারের জন্য, রেস্তোঁরাগুলিতে সাধারণত বিকল্প থাকে বা অনুরোধের সাথে একটি থালা পরিবর্তন করতে পারে। তবে, খাদ্যতালিকাগুলি কেবলমাত্র একটি ভেজান মেনুর সন্ধানের জন্য, কিছু ডিসি হান্ট 100 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া রান্না করছে।
স্টিিকি ফিঙ্গার্স বেকারি ডিসি © স্ট্যাব এ স্লিপ / ফ্লিকারে
স্টিকি আঙুলগুলি বেকারি
কাপকেকস এবং কুকিজ, প্যাস্ট্রি এবং শেকস সহ, স্টিকি আঙ্গুলের বেকারি মিষ্টি-দাঁতযুক্ত ভিজানদের জন্য একটি স্বপ্ন বাস্তব। ট্রিটগুলি অনন্য স্বাদ যেমন, বর্তমান বিশেষ, রুট বিয়ার ফ্লোট-স্বাদযুক্ত কাপকেকগুলি সরবরাহ করে তবে হুপি পাই এবং সামান্য ডিভিলস (ভ্যানিলা ক্রিম-ভরা চকোলেট স্যান্ডউইচ) এর মতো ক্লাসিকগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে। তবে এটি সেখানে থামবে না কারণ স্টিকি আঙ্গুলগুলি তাত্পর্যপূর্ণভাবে তাত্পর্যগুলিও পূরণ করতে পারে। ব্রাঞ্চের জন্য এটি তৈরি করুন এবং গ্রেভির সাথে ফ্লফি বিস্কুটগুলি উপভোগ করুন বা একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক মধ্যাহ্নভোজের জন্য সমস্ত ফিক্সিং এবং আপনার পক্ষের পছন্দ সহ ভেজান বার্গার ধরুন।
স্টিকি আঙুলগুলি বেকারি, 1370 পার্ক রোড এনডাব্লু, ওয়াশিংটন ডিসি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, +1 202 299 9700
ইভলভের ম্যাক গ্রিনস সৌজন্যে ইভলভ ভেগান রেস্তোঁরা
বিকশিত রেস্তোঁরা
'ভেগান আত্মার খাবার' পরিবেশন করা, ইভলভ ভেগান রেস্তোঁরাটির সুস্বাদু, traditionalতিহ্যবাহী পছন্দগুলি রয়েছে, যদিও বেশ কয়েকটি আমেরিকান পরিবারে এটি একটি ভেজান টুইস্টের সাথে পাওয়া যায়। নিয়মিত দুটি ফেভারিটের মধ্যে রয়েছে ম্যাকারনি এবং পনির এবং ভাজা চিক-আন, প্লাস্টিকের স্যালাড, মিষ্টি ম্যাপেল কেল থেকে আচারযুক্ত বিট পর্যন্ত, স্বাদের কুঁকিতে লোভনীয়। চকোলেট ভালোবাসি? বিবর্তনে ক্ষয়িষ্ণু মিষ্টান্ন রয়েছে যেমন সমৃদ্ধ চকোলেট কেক, চকোলেট ব্রাউন এবং কাঁচা চকোলেট চিজকেস। হালকা দিকে, সয়া দুধ এবং ফল দিয়ে তৈরি স্মুদিগুলি চেষ্টা করুন। এবং একটি বিস্তৃত পানীয় এবং ককটেল মেনু সহ, ইভলভের সুখের সময়টি মিস করা উচিত নয়।
ইভলভ ভেগান রেস্তোঁরা, 341 সিডার স্ট্রিট এনডাব্লু, ওয়াশিংটন ডিসি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, +1 202 882 8999
নেটিভ ফুডস ক্যাফে
পশ্চিম উপকূল থেকে পূর্ব উপকূল পর্যন্ত নেটিভ ফুডস ক্যাফে ক্যালিফোর্নিয়া থেকে প্রসারিত হয়েছিল এবং ওয়াশিংটন ডিসির দুটি অবস্থান সহ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশ কয়েকটি বড় শহরগুলিতে অবস্থান শুরু করেছিল। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রচার এবং পরিবেশগত প্রভাবকে হ্রাস করার জন্য নেটিভ ফুডস ক্যাফে মৌসুমী বিশেষ সহ একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু সরবরাহ করে এবং পৃথিবীবান্ধব উদ্যোগকে সমর্থন করে। মোড়ক, স্যান্ডউইচ এবং আর্থ বাটি মধ্যে টেম্পিড এবং সিটান ঘরে ঘরে তৈরি করা হয়। মরোক্কান, থাই এবং গ্রিকের মতো আন্তর্জাতিক খাবারগুলিতে মশলা এবং স্বাদযুক্ত খাবারগুলি দিয়ে রান্না করে ক্যাফে অনেকগুলি স্বাদ এবং পছন্দকে আবেদন করে।
