বেশিরভাগ অফিস কর্মীদের জন্য মধ্যাহ্নভোজন স্যান্ডউইচকে তাদের ডেস্কে খেতে খেতে 10 মিনিটের ড্যাশ, তবে একটি নতুন অ্যাপ্লিকেশন আবার খাওয়া সহজ করে, সমস্ত কিছু পরিবর্তন করতে চাইছে।
স্যাড ডেস্ক লাঞ্চের ওয়েবসাইটে বলা হয়েছে, 'আমেরিকান অফিসের 62২% কর্মীরা সাধারণত সারা দিন তাদের একই জায়গায় খাওয়া হয়'। স্টাইলিস্ট ম্যাগাজিন অনুসারে এখানে যুক্তরাজ্যে থাকাকালীন 'পাঁচজনের মধ্যে একজন লন্ডনের মধ্যাহ্নভোজন এমনকি এমনকি মধ্যাহ্নভোজন বিরতি নিতে খুব ভয় পান'। তাহলে কি, মধ্যাহ্নভোজনে মৃত্যু হয়েছে?
দুপুরের খাবারের অপেক্ষায়
একটি বড় সমস্যা অপেক্ষা করা; বসে থাকার অপেক্ষা, মেনুদের অপেক্ষায়, খাবারের অপেক্ষায়, বিলের অপেক্ষায় - আজকের ব্যস্ত জগতের সমস্ত কিসের জন্য কে সময় পেল? উদ্যোক্তা স্টাস মাতভিয়েনকো নয়, এটি নিশ্চিত। তিনি বলেন, 'আপনি রেস্তোঁরা খাওয়ার সময় প্রায় 15 থেকে 20% সময় ব্যয় করেন, বাকী সমস্ত অপেক্ষায় থাকে, "তিনি বলে।
ম্যাটভিয়েনকো অলসেটের সিইও, এমন একটি অ্যাপ্লিকেশন যা আপনাকে এমনকি আপনার সহকর্মীদের কাছ থেকে এমনকি অফিস ছাড়ার আগে আপনার কাছের রেস্তোঁরাগুলিতে আপনার খাবারটি বেছে নিতে দেয়। আপনি যখন রেস্তোঁরায় পৌঁছান, আপনার টেবিলটি অপেক্ষা করছে এবং খাবার-দাবার সবই প্রস্তুত। এবং সর্বোত্তম বিট, আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে, উঠে পড়ুন। উদ্বিগ্ন হওয়ার জন্য কোনও চেক বা বিল নেই, এমনকি টিপটিও যত্ন নেওয়া হয়।
এখনই সব সেট লাঞ্চ © এখনই সব সেট করুন
30 মিনিটের নীচে একটি রেস্তোঁরা লাঞ্চ
মাতভিয়েনকো বলেছেন, 'আমরা মধ্যাহ্নভোজন দিয়ে শুরু করেছি, কারণ এখানে মিশনটি কেবল রেস্তোঁরাগুলিকে আরও উত্পাদনশীল করার জন্য নয়, মিশনটি মানুষকে অফিস থেকে রেস্তোঁরায় ফিরিয়ে আনা, "মাতভিয়েনকো বলেছেন। 'সম্প্রতি সমস্ত ফোকাস এবং অর্থ খাদ্য বিতরণ পরিষেবাগুলিতে ছিল, তবে এর অর্থ রেস্তোঁরাগুলি কম হাঁটাচলাচল করছে' ' এর অর্থ বিক্রি, গ্রাহক মিথস্ক্রিয়া বা কেবল মানের অভিজ্ঞতা দেওয়ার কোনও সুযোগ নেই। 'এই অ্যাপ্লিকেশন তাদের ফিরিয়ে আনতে পারে, ' মাতভিয়েনকো ব্যাখ্যা করেছেন। 'আমরা ৩০ মিনিটের নিচে একটি দুর্দান্ত রেস্তোঁরা তৈরি করতে চেয়েছিলাম, যা আপনার ডেস্কে আপনার খাবার সরবরাহ করতে সময় লাগে' '
মাতভিয়েনকো বিশ্বাস করেন যে বাজারে বিশাল ব্যবধান রয়েছে। তিনি বলেন, 'প্রত্যেকে কেবলমাত্র মোবাইল পেমেন্ট বা কেবল বুকিং, বা কেবল টেকআউট, বা কেবল প্রসবের দিকে মনোনিবেশ করার চেষ্টা করছে - তবে কেউ টেবিল [সংরক্ষণ], অতিরিক্ত অর্থ প্রদান, অতিরিক্ত খাবারের কাজ করছিল না।' 2017 এর শেষদিকে লন্ডনে আসার পরিকল্পনা নিয়ে এই পরিষেবাটি ইতিমধ্যে নিউ ইয়র্ক, শিকাগো, সান ফ্রান্সিসকো, অস্টিন এবং বোস্টনের লাইভ রয়েছে।
আপনি আবার চকোলেট কেক চান?
অ্যালসেটের পিছনের প্রযুক্তিটি রেস্তোঁরাগুলিকে জানতে দেয় যে পূর্বে অন্যান্য রেস্তোঁরাগুলিতে কী ধরণের খাবার ব্যবহারকারীরা অর্ডার করেছেন। এর অর্থ তারা নৈশভোজন পছন্দ করেন এমন খাবার এবং পানীয়গুলিতে তাদের প্রস্তাবটি তৈরি করতে পারেন। 'উদাহরণস্বরূপ, আপনার কাছে এমন একজন লোক থাকতে পারে যিনি চকোলেট কেক পছন্দ করেন এবং সর্বদা এটির আদেশ দেন। এর অর্থ হল রেস্তোঁরাগুলি আরও বেশি ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা বিক্রয় এবং তৈরি করতে পারে, 'মাতভিয়েনকো বলেছেন। দলটি বিবেচনা করে না এমন অপ্রত্যাশিত সুবিধাও ছিল - ডিনাররা দেখতে পেলেন যে লাইনটি লাফিয়ে উঠতে সক্ষম হয়েছে এবং তাদের টেবিলটি সংরক্ষিত রাখার ফলে তারা আরও ভিআইপি-র মতো অনুভব করতে পারে।
দুপুরের খাবার কেন গুরুত্বপূর্ণ is
এই অপ্রতিরোধ্য প্রমাণ রয়েছে যে এই এনপিআর প্রোগ্রাম অনুসারে, দুপুরের খাবারের বিরতি ঠিক করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এবং স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়, আপনি যখন কাজে ফিরে আসেন তখন আপনাকে আরও সৃজনশীল এবং আরও দক্ষ করে তোলে। এমনকি আপনি এটি পড়তে ব্যবহার করতে পারেন। মাতভিয়েনকো বলেছেন, 'আপনি যদি গুগল এবং ফেসবুকের দিকে তাকান, তারা আসলে তাদের ক্যাম্পাসগুলিতে যথাযথ রেস্তোঁরা খুলতে একটি ক্যাফেটেরিয়া তৈরি থেকে দূরে সরে যাচ্ছেন।'
