মরিশিয়ানরা খুব ভাল করেই জানেন যে আপনার হৃদয়ের একমাত্র উপায় আপনার পেট through আপনি যখন বিমানটি থেকে নামবেন, তখন মনে হয় পুরো জনগণ আপনার মুখটি যতটা জল পেতে পারে ততই জল পাওয়ার জন্য ষড়যন্ত্র করছে। ট্যাঙ্গি, মশলাদার, সসাই, কুঁচকানো, বাষ্পযুক্ত বা জ্বলজ্বল গরম - তাদের কাছে এটি রয়েছে। সুতরাং এখানে আপনার ডোডোল্যান্ডে পালিয়ে যাওয়ার খাবারের জন্য আপনার মূল্যবান পার্চমেন্টটি রয়েছে ment
রোটি
রোটির দ্বীপে শিলা-দৃ solid় প্রতীক রয়েছে, colonপনিবেশিক সময় থেকে। আগের দিন মাঠ থেকে ফিরে আসার পরে এটি ভারতীয় বংশোদ্ভূত গৃহিণীগণ তাদের স্বামীদের জন্য বিস্তৃতভাবে প্রস্তুত করেছিলেন। এটি অন্যান্য তৈরি থালা খননের জন্য এক ধরণের পাত্র হিসাবে ব্যবহৃত হত। আজ, এটি অত্যধিকভাবে গ্রাস করা হয়, দিনের যে কোনও সময় এবং যেতে যেতে দ্বীপের কার্যত প্রতিটি রাস্তার সাথে নিজস্ব রোটির জায়গা রয়েছে। প্রথমে, তারা রোটি (সমতল গোলাকার রুটি) এর উপরে তরকারী (লিমা বা কিডনি বিন) ছড়িয়ে দেয় যার পরে তারা "রাউগেইল" যোগ করে, আদা, বসন্তের পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে একটি টাঙ্গা টমেটো সালসা যোগ করে। তারপরে তারা কাঁচা মরিচের গন্ধ দিয়ে শেষ করে, পুরো মরিচের সাথে এটি উপভোগ করার জন্য একটি মুষ্টিমেয় পছন্দ। সবজির আচার প্রায়শই যুক্ত হয়।
![Image Image](https://images.couriertrackers.com/img/mauritius/8/these-are-mauritiusquot-local-foods-you-need-try.jpg)
রোটি © জিওফ পিটারস / ফ্লিকার