ক্রাফ্ট বিয়ার কীভাবে বইয়ের দোকান শিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করছে

ক্রাফ্ট বিয়ার কীভাবে বইয়ের দোকান শিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করছে
ক্রাফ্ট বিয়ার কীভাবে বইয়ের দোকান শিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করছে
Anonim

ইন্ডিয়ানাপলিসের দুর্দান্ততম ব্রিউপবও সম্ভবত গিরিপ্রেস হতে পারে। এমনকি সোমবার এক ঘড়িতে, পৃষ্ঠপোষকরা ব্যবহৃত পেপারব্যাকগুলির স্ট্যাকের মধ্যে বাসা বাঁধে। ল্যাপটপগুলি দু'টি করে, তারা ন্যান্সি ব্রিউ এবং হপ্পি বয়েজ আইপিএ, বা সম্ভবত ক্লিফোর্ড দ্য বিগ রেড আলেয়ের মতো ঘরের তৈরি ব্রুগুলিতে চুমুক দেয়। স্থানীয় ব্যান্ডগুলি প্রতি বৃহস্পতিবার ওপেন মাইক রাতে খেলেন, যদিও ডানজিওনস এবং ড্রাগন খেলোয়াড়রা সপ্তাহজুড়ে এলোমেলোভাবে জমায়েত হন।

এটি বুকস এবং ব্রিউজ, একটি দ্বৈত ব্রিউপব এবং বইয়ের দোকান যা সারা দেশের বেশ কয়েকটি অনুরূপ স্থানের মধ্যে একটি। এই ব্রোয়ারিজ ইতিমধ্যে লাভজনক কারুশিল্পের ব্রু বাজারে একটি নির্দিষ্ট কুলুঙ্গি তৈরি করছে। এখানে, যেখানে ক্যাটান সম্প্রসারণের সেটেলাররা ড্যান্টের ইনফার্নো গ্রিল্ড পনির বা অলিভার টুইস্ট অ্যাপেটিজারগুলির মতো খাবারের সামগ্রীগুলি মেনুতে মিশ্রিত করে, এটি বিশ্বাস করা সহজ যে এই জায়গাটি একটি অন্তর্মুখী স্বর্গ হিসাবে তৈরি হয়েছিল।

Image

তবে বুকস অ্যান্ড ব্রিউজের মহাব্যবস্থাপক চার্লস বাইনস বলেছেন যে এই চিহ্নটি মিস করেছে।

"এখানকার অনেক লোকের একাধিক ব্যাকগ্রাউন্ড রয়েছে, তবে তাদের সত্যই কখনও ফিট করার মতো জায়গা ছিল না So তাই তারা কোনও জায়গা ফিট করার জন্য চেয়েছিল Our আমাদের মিশনের বিবৃতিটি মানুষের বাইরে স্থানের জায়গা, " বাইনস বলেছিলেন।

বই এবং ব্রিউজ সৌজন্যমূলক বই ও ব্রিউতে কিছু বৈশিষ্ট্যযুক্ত কারুশিল্প বিয়ার রয়েছে

Image

এমনকি দোকানটি একটি ভাল কারণকে সমর্থন করে - তারা যে বইগুলি বিক্রি করে তার লাভের একটি অংশ ইন্ডিয়ানাপলিস অঞ্চলের আশেপাশের প্রাপ্তবয়স্কদের সাক্ষরতার অলাভজনক হয়ে যায়। বেনেস বলেছেন, "আমি মনে করি যে আমরা এখানে আসার জন্য কী চেষ্টা করছি, তা হচ্ছে সম্প্রদায়।"

এই উদ্বিগ্ন কেন্দ্রটি একা নয়। বইয়ের দোকান ব্রোয়ারিজ বেশ কয়েক বছর আগে দেশ জুড়ে পপ আপ শুরু। একটি প্রতিষ্ঠিত সাহিত্যিক পরিচয়যুক্ত ট্রেন্ডি শহরগুলিতে, সমান পদক্ষেপে বাইবলিফিলস ডাউন স্টাউটস এবং শেক্সপিয়ার। এলিমেন্টস: মাইনে বইয়ের কফি বিয়ার, আইওয়া সিটির প্রেরি লাইটস বই এবং নিউইয়র্কের হাডসনের স্পটি ডগ বুকস এবং অ্যালে এগুলি বিয়ার-ড্রিঙ্কার এবং বইপ্রেমীদের মধ্যে একইভাবে আঁকেছে। ভেন্যুগুলির তালিকা চলছে এবং বাইনস কেন তা জানে।

“এখানে আরও বেশি লোক ডিজিটালের বিপরীতে একটি আসল বই পড়ার স্পষ্টতাকে পছন্দ করে। শেল্ফ থেকে বইটি ধরে রাখা এবং এটি অনেক শীতল হওয়া সম্পর্কে কিছু আছে, "বাইনস বলে।

আমাদের নতুন # কার্মেল অবস্থানের জন্য গ্র্যান্ড ওপেনিং আগামীকাল থেকে এক সপ্তাহ! আসুন আমাদের প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলিকে কারমেল সিটি সেন্টারে খোলার সাথে সাথে সমর্থন করুন। # বইস্যান্ডব্রুজ # বইসনব্রুজ # মুগক্লাব 4লিফ # ননোব্রু # ননোব্রুয়ারি # ক্র্যাকসিং

বুকস অ্যান্ড ব্রিউজ (@ বুকসনব্রুজ) এর দ্বারা পোস্ট করা একটি পোস্ট পোস্ট করা হয়েছে 19 অক্টোবর, 2017 পিডিটি সন্ধ্যা 7:55 এ

হ্যারি পটার ট্রিভিয়া রাত্রি, এই বইয়ের দোকান ব্রোয়ারিজকে কী সফল করে তোলে তার একটি অংশ তারা কীভাবে তাদের বিয়ার পরিচালনা করে না বইগুলি। কারুকাজ বিয়ার বিশেষজ্ঞরা কিছু রাজ্যে বলেছিলেন, স্যাচুরেটেড ক্র্যাফ্ট বিয়ারের বাজারে কেবলমাত্র একটি কক্ষটি স্থানীয় স্কেল ছোট ছোট ব্রিউরিজের জন্য। তার মানে এই সাহিত্যিক ব্রোয়ারিজগুলি তাদের মাইক্রো বা ন্যানো মদ্যপান স্থিতির কারণে উল্লেখযোগ্য স্তরের বিকাশের অভিজ্ঞতা অবিরত রাখতে পারে। এটি ইন্ডিয়ানার মতো রাজ্যে বিশেষভাবে সত্য, যেখানে লোকেরা তাদের গার্হস্থ্য এবং ক্রাফট বিয়ারের মতো বিক্রি করে বিয়ার বিক্রি করে প্রায় ছয় শতাংশ।

“আমি মনে করি, মদ্যপানকারী পক্ষ, পরীক্ষামূলকভাবে এবং গ্রাহক পক্ষ উভয়দিকে এখানে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পাওয়া উচিত

শিক্ষাগতভাবে তাদের মদ্যপানের অভ্যাসে, ”বাইনস বলেছেন।

বর্ধমান কারুকর্ম বিয়ার শিল্প এবং ক্রমহ্রাসমান বইয়ের দোকান শিল্পের মধ্যে ভারসাম্যটি জটিল হতে পারে। ২০১ of সালের গ্রীষ্মে, বার্নস অ্যান্ড নোবেল গ্রাহকদেরকে হ্যান্ডহেল্ড ডিভাইস থেকে দূরে এবং স্টোরগুলিতে পুরো মার্কিন জুড়ে চারটি লোকালে বুজ দেওয়ার চেষ্টা করেছিল, আরও একটি সেট শীঘ্রই খোলার জন্য।

প্রতি শুক্রবার এবং শনিবার রাত 8-10 টা থেকে সমস্ত লোকেশনে বই এবং ব্রিউতে সরাসরি সংগীত। ২০১৪ সালে আমরা আমাদের প্রথম অবস্থানের দরজা খোলার পর থেকে ক্র্যাফট বিয়ার, ওয়াইন, একটি দুর্দান্ত সাহিত্য-থিমযুক্ত মেনু, লাইভ মিউজিক, বোর্ড গেমস, ট্রিভিয়া, বিঙ্গো, মুভি নাইট, রেট্রো ভিডিও গেমস এবং বন্ধুত্বপূর্ণ কথোপকথন পরিবেশন করা। চারটি স্টোর খোলা এবং আরও ছয়টি কাজ (একাধিক রাজ্য জুড়ে) আমরা আপনার নিকটবর্তী একটি শহরে বি ও বি অভিজ্ঞতা আনতে আগ্রহী! এখন 32 টি রাজ্যে ফ্র্যাঞ্চাইজিং! www.booksnbrews.com #booksandbrews #booksnbrews #inbeer #indianabeer #indianapolis # ফ্র্যাঞ্চাইজি # ফ্র্যাঞ্চাইজিং # কৌতুক

বুকস অ্যান্ড ব্রিউজ (@ বুকসনব্রুজ) এর দ্বারা পোস্ট করা একটি পোস্ট পোস্ট করা হয়েছে 30 সেপ্টেম্বর, 2017 পিডিটি পিএমটি তে

স্থানীয় প্রাপ্তবয়স্ক সাক্ষরতা প্রোগ্রামগুলির সমর্থন, তাদের সাহিত্যের দ্বারা অনুপ্রাণিত বিয়ারের নাম, বা তাদের পরিবার-বান্ধব পরিবেশ, এই বইয়ের দোকান ব্রোয়ারিজ সম্পর্কে কিছু কাজ করে কিনা বই এবং ব্রিউসের আবেদন appeal এবং যদি বুকস অ্যান্ড ব্রিউজের লক্ষ্যটি ছিল সমমনা লোকদের শান্তিতে ঝাঁকুনির জন্য একটি স্পষ্ট জায়গা তৈরি করা, তারা যে প্রমাণটি পৌঁছেছিল তারা দরজা দিয়ে হেঁটে আসা গ্রাহকদের পরিচিত ঘূর্ণায়মান থেকে পাওয়া যায়। তাদের সাফল্য এছাড়াও কেন সংস্থাটি ডেনভার সহ অন্যান্য রাজ্যে প্রসারিত হচ্ছে, এমন একটি শহর যেখানে নৈপুণ্য বিয়ারের বাজার আরও প্রতিষ্ঠিত, প্রায় ৫০% বিয়ার বিক্রয় করে। তবে বাইনস বলেছেন যে তিনি ইন্ডিয়ানাপলিসে তৈরি বুকস এবং ব্রিউস সম্প্রদায়ের উপর বিশ্বাস রাখেন অন্য কোথাও বিকাশ লাভ করবে।

“আমরা নিজেদেরকে খুব নিয়মিত বার হিসাবে বিবেচনা করি। প্রত্যেকের নির্দিষ্ট গ্রাহকদের সাথে তাদের নিজস্ব সম্পর্ক রয়েছে

গ্রাহকদের সাথে সম্পর্ক গড়ে তুলতে প্রত্যেকে উত্সাহিত হয়, ”বাইনস বলেছেন। "এটি আসাধারন."