আমরা সংযুক্ত রান্নাঘরের যুগে প্রবেশ করতে চলেছি। তার অর্থ আপনার চুলা শীঘ্রই আপনার ফ্রিজের সাথে কথা বলবে, আপনার মাইক্রোওয়েভটি আপনার রসিকের সাথে কথা বলবে এবং সেগুলি সমস্তই আপনার ফোন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হবে।
রান্না যদি আপনার কাছে সবসময় ক্লান্তিকর কাজ হয়ে থাকে, তবে সুসংবাদ আসতে পারে। প্রযুক্তি রান্নাঘরে প্রবেশ করছে এবং এটি পরিমাপ, বেকিং, ভাজা, ফুটন্ত এবং এমনকি খাওয়া সহজ করে তোলে।
বেন হ্যারিস হ'ল একটি খাদ্য প্রযুক্তি সংস্থা ড্রপের সিইও এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা, যা রান্নাঘরের জন্য একটি অপারেটিং সিস্টেম তৈরির চূড়ান্ত লক্ষ্যে দ্রুত সংযুক্ত রান্নাঘরের স্কেলগুলি দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং দ্রুত ইন্টারেক্টিভ ফুড রেসিপিগুলিতে অগ্রসর হয়েছিল। রান্নার দক্ষতা এবং জ্ঞানের একটি ড্রপ দেখে তিনি এই বাজারে প্রবেশ করেছিলেন।
হ্যারিস সংস্কৃতি ট্রিপকে বলেন, "জ্ঞানটি আর পাস করা হচ্ছে না"। "একটি ইন্টারেক্টিভ রেসিপি অভিজ্ঞতা তৈরি করে, আমরা দেখতে পাচ্ছি আমরা এমন লোকদের ক্ষমতায়িত করছি যারা রুটি বেক করতে এবং খাবার তৈরির জন্য একটি প্যান পানিতে সিদ্ধ করতে পারে না।"
ড্রপ স্কেল এবং অ্যাপ্লিকেশন। সৌজন্য ড্রপ।
ড্রপ প্রথমে ডিজিটালি সংযুক্ত স্কেলগুলি বিকাশ করে এবং সামগ্রীর সম্পূর্ণ পরিসীমা পরিকল্পনা করে। তবে সংস্থাটি শীঘ্রই তার ফোকাস পরিবর্তন করেছে। “আমরা বুঝতে পারি যে হার্ডওয়্যার তৈরি করা কতটা কঠিন হবে, সুতরাং সফ্টওয়্যারটি এখন মূল ফোকাস। হার্ডওয়্যার দিয়ে সর্বব্যাপী হয়ে উঠতে আমাদের অনেক সময় লাগবে, এবং আমাদের কাছে রান্নাঘরের অ্যাপ্লায়েন্স প্রস্তুতকারীদের কাছে আগ্রহ ছিল যারা সফটওয়্যারটি নেই।"
প্রযুক্তি কয়েক দশক ধরে রান্নাঘরে প্রবেশের হুমকি দিচ্ছে, তবে সর্বশেষতম সফ্টওয়্যার-চালিত পদ্ধতির প্রতিশ্রুতি দেওয়া হয়েছে যে আজকের সময়ের সবচেয়ে বড় পার্থক্য তৈরি করবে। এই দৃশ্যের কল্পনা করুন - আপনি নিজের বাসে উঠছেন এবং আপনি আপনার ফোনে আপনার ইন্টারেক্টিভ রেসিপি অ্যাপটি নিয়ে এসেছেন। অ্যাপ্লিকেশনটিতে আপনার স্মার্ট ফ্রিজে অ্যাক্সেস রয়েছে, সুতরাং কেবলমাত্র এমন রেসিপি দেবে যা আপনার কাছে উপাদান রয়েছে। আপনি আপনার অ্যাপ্লিকেশন নির্বাচন করুন এবং এটি আপনার চুলায় প্রেরণ করুন যা আপনার স্মার্টফোনের একটি স্পর্শে প্রাক-উত্তাপ করতে সক্ষম।
এটি কেবল আধুনিক সংযুক্ত রান্নাঘরের একটি পরিমিত ব্যাখ্যা এবং সম্ভাবনা আরও অনেকটা প্রসারিত। গাড়ী একই উদাহরণ। একবার নির্মাতারা বুঝতে পারলেন যে আপনার গাড়িটিকে অ্যাপস, গ্যাজেট এবং অন্যান্য প্রযুক্তির জন্য একটি ডিভাইস হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, সম্ভাবনাগুলি অন্তহীন হয়ে যায়। আজকাল, আমরা প্রায় বিশাল কম্পিউটারে গাড়ি চালাচ্ছি।
ক্রিয়াকলাপটি ড্রপ করুন। সৌজন্য ড্রপ।
কিন্তু রান্নাঘরের হাবটি কোথায় থাকবে? কিছু সরঞ্জাম নির্মাতারা ফ্রিজ এবং ওভেনের দরজায় আইপ্যাডের মতো ডিভাইসগুলি ইনস্টল করতে শুরু করেছেন, তবে হ্যারিস বিশ্বাস করেন যে সমাধানগুলি ব্যবহারকারীর খুব কাছাকাছি রয়েছে। “আমার সন্দেহ হয় এটি কোনও ফ্রিজ বা ওভেনের সম্মুখভাগে একটি পর্দা হবে। এটি একটি স্মার্টফোন বা ব্যক্তিগত ডিভাইস হবে। তিনি আরও বলেছিলেন রান্নাঘরে ভয়েস ব্যবহারের "বিশাল সম্ভাবনা" রয়েছে, যেমন অ্যামাজনের ইকোয়ের মতো পণ্যগুলিতে দেখা যায়, যদিও রান্নার জন্য নয়।
সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে, ড্রপ জার্মান নির্মাতার তৈরি রান্নাঘরের ডিভাইসে তার বুদ্ধি সরবরাহের জন্য বোশের সাথে একটি চুক্তি সই করে। অংশীদারিত্বটি বোশের সিরিজ 8 টি চুলা দিয়ে শুরু হবে, তবে ভবিষ্যতে অন্যান্য ডিভাইসে প্রসারিত হবে। হ্যারিস বলেছেন, অ্যাপ্লায়েন্স প্রস্তুতকারীদের সাথে এই চুক্তি অনেকের মধ্যে প্রথম হবে।
রান্নাঘর, প্রায়শই বাড়ির হৃদয় বলা হয়, আমাদের জীবনে একটি অবিচ্ছেদ্য ভূমিকা পালন করে। এই প্রক্রিয়াতে প্রযুক্তিকে ইনফিউজ করার ফলে কেবল স্বাস্থ্য সুবিধা পাওয়া যায় না, তবে পরবর্তী প্রজন্মকে অনুপ্রেরণা জাগাতে পারে যে রান্না এতটা ছোট ছোট কাজ নয়।
