প্রতিবছর, ২৪ শে সেপ্টেম্বর দক্ষিণ আফ্রিকানরা এই বৈচিত্র্যময় দেশে সংস্কৃতি ও diversতিহ্যের আধিক্য স্মরণ করে itতিহ্য দিবস পালন করে। উদযাপন করার বিভিন্ন উপায়গুলির মধ্যে একটি হ'ল আগুন জ্বলানো এবং দক্ষিণ আফ্রিকানরা সর্বোত্তমভাবে যা করতে পারে তার বাইরে দিন ব্যয় করে: ব্রেক করা। জ্যান ব্রাই এই শিল্পটি নিখুঁত করেছেন এবং এই শব্দটির সমার্থক হয়ে উঠেছে, আগুনের চারপাশে বসে বিভিন্ন দেশের মানুষকে জানতে পেরে দেশের দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থকে ঘুরে দেখেন।
জেন ব্রাই আর্থিক পরিষেবাতে শুরু করেছিলেন তবে একটি জেনেরিক নয় থেকে পাঁচ জন দ্রুত তার আকর্ষণ হারিয়ে ফেলেন। তিনি অপ্রচলিত কাজটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এবং খাবারের প্রতি তাঁর আবেগ এবং নিজের দেশের প্রতি তার ভালবাসার অনুসরণ করেছিলেন। তিনি তার নিজের টেলিভিশন শো সহ ভ্রমণ, যেখানে খাবারের সাথে মিলিত হয়, কয়েকটি রান্নার বই এবং একটি বিশাল সামাজিক মিডিয়া অনুসরণ করে তিনি একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছেন।
Herতিহ্য দিবসটি আপনার কাছে কী বোঝায়?
এটি বছরের একদিন বিশেষত দক্ষিণ আফ্রিকার heritageতিহ্য উদ্যাপনের জন্য আলাদা করা হয়েছে এবং ঘুরেফিরে তরুণদের এবং দেশের ভবিষ্যতের অংশীদারিত্বের.তিহ্য তৈরি করার জন্য। এক দশকেরও বেশি সময় ধরে জাতীয় ব্রাই দিবস উদ্যোগে সমস্ত দক্ষিণ আফ্রিকানকে আগুনের আশেপাশে iteক্যবদ্ধ হওয়ার, আমাদের heritageতিহ্য ভাগ করে নেওয়ার এবং দক্ষিণ আফ্রিকার পতাকাটি গর্বের সাথে তরঙ্গ করার জন্য আহ্বান জানানো হচ্ছে।
আপনি সাধারণত কিভাবে দিন কাটাবেন?
আপনি অবশ্যই আমাকে আগুনের চারপাশে খুঁজে পাবেন। আমি সাধারণত প্রাতঃরাশের জন্য ব্রেই বোরিওয়ার্স, মধ্যাহ্নভোজের জন্য মুরগী বা মাছ এবং চপস, স্টেক এবং একটি পটজি রাতের খাবারের জন্য।
ব্রাই ভাইর এরফেনিস (হেরিটেজের জন্য ব্রাই) উদ্যোগ সম্পর্কে আমাদের আরও জানান।
আয়ারল্যান্ডে সেন্ট প্যাট্রিক দিবস বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের মতো আমরা দক্ষিণ আফ্রিকার জাতীয় উদ্যাপনের ২৪ শে সেপ্টেম্বর (itতিহ্য দিবসের সরকারী ছুটি) সিমেন্টিংয়ের লক্ষ্য নিয়ে ২০০৫ সালে আমরা এই উদ্যোগটি প্রতিষ্ঠা করি। Itতিহ্য দিবসকে প্রায়শই ব্রাই দিবস হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং আমরা চাই যে তারা দেশকে ভালোবাসে এমন দেশের সাথে সংযুক্ত করতে দেশব্যাপী উদযাপনে ভরা একটি দিন হয়ে উঠুক।
জান দক্ষিণ দক্ষিণ আফ্রিকা ভ্রমণ করে এবং জান্ন ব্রাইয়ের সৌজন্যে প্রতিটি গন্তব্যে আগুন জ্বালায়
দক্ষিণ আফ্রিকার সংস্কৃতির এমন অবিচ্ছেদ্য অঙ্গটি কীভাবে বারণ করা যায়?
এটি মানব বিকাশের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এবং এভাবে আমাদের ডিএনএ। হোমো সেপিয়েন্স হাজার হাজার বছর ধরে আগুনে মাংস রান্না করে আসছে এবং কয়েক বছর ধরে এটি বিশ্বরূপে যেভাবে রান্না করে তা পরিবর্তনের জন্য এটি বিকশিত হয়েছে। আগুনের চারপাশে দাঁড়িয়ে থাকা সম্পর্কে গভীরভাবে আবেগময় জিনিস রয়েছে; আলো, উষ্ণতা, ধোঁয়া এবং খাবারের গন্ধ, কথোপকথন এবং traditionতিহ্যগতভাবে বন্য প্রাণী থেকে সুরক্ষা।
আপনি সবচেয়ে বিরল জায়গাটি কোথায় গেছেন?
গত এক দশক ধরে আমি এই সুন্দর দেশের সত্যিকারের দুর্দান্ত কিছু অংশে ব্রাইয়ের সৌভাগ্যবান, তবে শীর্ষস্থানগুলি দক্ষিণ আফ্রিকার ইউনেস্কোর বিশ্ব heritageতিহ্যবাহী স্থান হতে হবে।
আপনি যে আগুনের সাথে বসেছিলেন তার মধ্যে সবচেয়ে অনুপ্রেরণাকারী ব্যক্তি কে?
আমার বাবা এবং আর্চবিশপ ডেসমন্ড টুটু।
জ্যান ব্রাই দক্ষিণ আফ্রিকার পতাকা জেন ব্রাইয়ের সৌজন্যে দোলায়
দক্ষিণ আফ্রিকা জুড়ে ভ্রমণ এবং আপনার যত স্থানীয় লোকের সাথে যুক্ত হয়েছে, দেশের বিষয়ে আপনার দৃষ্টিভঙ্গি কি আদৌ বদলেছে, কোন উপায়ে?
আমি দক্ষিণ আফ্রিকার ভবিষ্যত সম্পর্কে খুব ইতিবাচক এবং দেশপ্রেমিক। জান ব্রাই প্রকল্প শুরু করার পরে আমি অবশ্যই আরও স্বাচ্ছন্দ্য হয়ে উঠলাম, মূলত আমি একজন ভাল ব্যক্তি এবং বোনাস হিসাবে আমি অনেক ব্রাই টিপস এবং পরামর্শ গ্রহণ করেছি!
জাতীয় ব্রাই দিবস উদ্যোগের পৃষ্ঠপোষক হিসাবে এমেরিটাস আর্চবিশপ ডক্টর ডেসমন্ড টুটু থাকার অর্থ কী?
নিজেকে এবং আপনার জীবনকে যা উত্সর্গ করেছিলেন তাতে সন্দেহ করা স্বাভাবিক, তবে এই মুহুর্তগুলিতে আমি স্বচ্ছন্দ হয়েছি যে ডেসমন্ড টুটু তাঁর সমস্ত প্রজ্ঞার দ্বারা, আমাকে সর্বদাই সমর্থন এবং উত্সাহিত করে। দক্ষিণ আফ্রিকার প্রতিবছর একদিন আগুনের মতো বিশাল জনসংখ্যাকে একত্রিত করা সহজ কাজ নয়, সুতরাং তার সমর্থন পাওয়া খুব হতাশাবোধ এবং প্রতিদিনের অনুপ্রেরণার উত্স।
