লা ট্র্যাপ ব্রুওয়ারি (বা সরকারীভাবে ব্রুউয়েরিজ দে কোনিংশোভেন) 19নবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে ভিক্ষুদের আদেশ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং ভ্রাতৃত্বের মঠটি নির্মাণ ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য তহবিল সংগ্রহের জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। যদিও সন্ন্যাসীরা প্রয়োজনীয়তার প্রজনন শুরু করেছিলেন, শেষ পর্যন্ত তাদের ছোট উদ্যোগটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত মদ্যপানীতে পরিণত হয়েছিল।
1881 সালে, ট্র্যাপিস্ট সন্ন্যাসীদের একটি আদেশ উত্তর ফ্রান্স থেকে বার্কেল-এনস্কোট, নেদারল্যান্ডস (টিলবার্গের নিকটে) চলে এসেছিল। ভ্রাতৃত্ববোধ গ্রামের বাইরে তিনটি বাড়িঘর কিনে এবং তত্ক্ষণাত্ এই গ্রামীণ আবাসগুলিকে একটি সাধারণ প্রাদেশিক বিহারে রূপান্তরিত করে। মূলত বেশ কয়েক বছর ধরে ভরণপোষণ চাষ এবং অনুদানের উপর নির্ভর করার পরে, তারা তাদের আর্থিক পরিস্থিতির উন্নতি করতে এবং একটি অভ্যাস গড়ে তোলার জন্য পর্যাপ্ত অর্থোপার্জন করার জন্য একটি মদ তৈরি করে constructed তারা চার বছরের মধ্যে তাদের লক্ষ্যে পৌঁছে এবং 1894 সালে পূর্বোক্ত অভ্যাসটি সম্পন্ন করে This এর অর্থ হ'ল তারা শেষ পর্যন্ত তাদের পুরানো গ্রামীণ আবাস ছেড়ে নতুন পাথরের অ্যাবেয়ের অভ্যন্তরে একত্রে বসবাস করতে পারে।
বিশ শতকের গোড়ার দিকে, ব্রোয়ারি একটি মাঝারি আকারের উদ্যোগে বিকশিত হয়েছিল এবং ১৯৩ by সালের মধ্যে প্রতি ঘন্টায় প্রায়, 000, ০০০ বিয়ার বোতল করতে পারে the, বকস এবং ডর্টমন্ডার্স। প্রায় 10 বছর পরে, সন্ন্যাসীরা শক্তিশালী বিয়ারের সাথে পরীক্ষা শুরু করে এবং ব্রোয়ারির বিখ্যাত বেলজিয়াম-স্টাইলের ডাব্বেল (7%) এবং লা ট্রাপ্প ট্রিপেল (৮%) নামে একটি এমনকি ভারী ভার্চ তৈরি করে। ১৯৮০ এর দশকের গোড়ার দিকে লু ট্রাপি চতুর্ভুজ (১০%) এর সাথে আরেকটি শক্তিশালী মদ তৈরি করার সময়, ব্রিওয়ারিটি মৌসুমী এবং নিয়মিত বিয়ারের কম-বেশি একই নির্বাচন করা শুরু করে। সম্ভবত এর শক্তিশালী বিয়ারগুলির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, ব্রুওয়ারি ২০০৩ সালে লা ট্র্যাপ উইট ট্র্যাপিস্ট (৫.৫%) নামে একটি সংগ্রহের জন্য একটি হালকা এবং ফলদায়ক উইবিয়ার যুক্ত করেছিল।
লা ট্রাপ্প ব্লোনড © বারেন্ট রোস্টাড / ফ্লিকার / অ্যাবে'র বাইরের মুখ | Ij রিক্সডিয়েনস্ট খুব খারাপ সংস্কৃতিবিদ আরফগোয়েড / উইকিকমন্স / অ্যাবেটির অভ্যন্তরীণ আঙ্গিনা | Ij রিক্সডিয়েস্ট সবচেয়ে খারাপ সংস্কৃতিতে এরফগোয়েড / উইকিকমোনস
যদিও কয়েক বছর ধরে মদ তৈরির ব্যবস্থা আধুনিকী হয়েছে, তবুও এটি সন্ন্যাসীদের দ্বারা মালিকানাধীন এবং পরিচালিত managed অন্যান্য ট্র্যাপিস্ট ব্রুওয়ারির মতো, লা ট্রাপ্প লাভের জন্য বিয়ার তৈরি করে না, বরং এর পরিবর্তে দাতব্য কর্মসূচির তহবিল এবং মঠটির জন্য অর্থ সংগ্রহের জন্য উপার্জন করা প্রতিটি পেনি ব্যবহার করে। আজ, মদ্যপানকারীটির আকর্ষণীয় ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানতে এবং তার অনসাইট ট্যাপরুমে যেখানে প্রতিটি লা ট্রাপ্প বিয়ার খসড়াতে পরিবেশন করা হয়েছে সেখান থেকে ঘুরে বেড়াতে সম্ভব।
