কয়েক বছর আগে, বার্সেলোনা ক্রাফট বিয়ারের দৃশ্যটি কেবলমাত্র শুরু হয়েছিল এবং ডাই-হার্ড বিয়ার ভক্তদের এক মুঠোয় সমর্থক দ্বারা সমর্থিত। আজকাল শহর জুড়ে রয়েছে বেশ কয়েকটি শীর্ষ মাইক্রোবওয়ারিজ এবং ব্রু-পাব, এবং অনেকে তাদের বিয়ারের জন্য আন্তর্জাতিক পুরষ্কার জিতেছে। বার্সেলোনা থেকে সেরা কিছু কারুকাজ বিয়ার আপনার এখানে চেষ্টা করা দরকার are
এজ ব্রিউইংয়ের হপ্টিমিস্টা
বার্সেলোনার পোঁদ পোবলেনো পাড়ায় নিজস্ব ব্রিয়ারি খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এমন দুটি আমেরিকান ক্রাফ্ট বিয়ার আফিকোনাডো 2013 সালে এজ ব্রীউইং শুরু করেছিলেন। এক বছর পরে তাদেরকে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ব্রাওয়ারি রেটবিয়ার হিসাবে নির্বাচিত করা হয়েছিল এবং তাদের ব্রিউ হপটিমিসা - 'হপস' ও 'স্প্যানিশ আশাবাদী' স্প্যানিশদের একটি নাটক - শীর্ষ 50 টি নতুন বিয়ারে ভোট হয়েছিল। আমেরিকান ধাঁচের একটি আইপিএ যা গর্বিত তিক্ততা এবং সাইট্রাস অ্যারোমা সহ হপ-ফরোয়ার্ড, হপটিমিসা কোনও অপেশাদারের বিয়ার নয়।
বার্সেলোনা বিয়ার সংস্থা সেরডোস ভোলাডোরস
এই ভারতীয় ফ্যাকাশে এলি বার্সেলোনা বিয়ার সংস্থা তৈরি করেছে যা বার্সেলোনায় তার সমস্ত বিয়ার স্থানীয় মন্টসেনি প্রাকৃতিক উদ্যানের জল দিয়ে তৈরি করে। সেরডোস ভোলাডোরস বা 'ফ্লাইং পিগস' ব্রোয়ারির অন্যতম আইকনিক বিয়ার এবং আপনি শীঘ্রই শহর জুড়ে বারগুলিতে আকর্ষণীয় নকশাটি চিনতে পারবেন। বড় বড় হাপি স্বাদগুলি ভাবেন তবে একটি সুন্দর তাজা এবং 6º এবিভি যা এটি তুলনামূলকভাবে সহজ পানীয়কে পরিণত করে।
উড়ন্ত শূকর বা 'সের্ডোস ভোলাডোরস' © বার্সেলোনা বিয়ার সংস্থা
মিক্কেলারের দ্বারা এক্সিক্যাল উইট
মিক্কেলার হ'ল কোপেনহেগেন-বংশোদ্ভূত মাইক্রোব্রোয়ারি যা অন্যান্য ব্রুয়ারির সাথে তাদের নিজস্ব রেসিপি তৈরির জন্য সহযোগিতায় পরিচালিত হয় এবং এখন বিশ্বের বিভিন্ন শহরে ফাঁড়ি রয়েছে। বার্সেলোনা মিক্কেলার এলিকাম্পল পাড়ায় অবস্থিত এবং স্থানীয়ভাবে অনুপ্রাণিত বিয়ারগুলির বেশ কয়েকটি আইসাম্পল উইটকে পরিবেশন করেন যা সাইট্রাসের খোসা এবং ধনে সুক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত এক বিচক্ষণ ব্যক্তি।
মোরনেতা ব্রুনা বার্না-ব্রিউ দ্বারা
বার্না-ব্রিউ এল রাভালের প্রান্তে সান্ত আন্তোনির সর্বকালের ট্রেন্ডি পার্লামেন্ট স্ট্রিটে অবস্থিত একটি আরামদায়ক ব্রু-পাব। তাদের মোরনেটা ব্রুনা হ'ল একটি বেলজিয়াম স্টাইলের বিয়ার যা ডার্ক অ্যাবে / ট্রাপিস্ট বিভাগে ব্রাসেল বিয়ার চ্যালেঞ্জ 2016 সালে স্বর্ণপদক জিতেছিল। বিয়ারটি স্থানীয়ভাবে রোম শ্মশান বা 'বার্ন রাম' নামে পরিচিত একটি পানীয় দ্বারা অনুপ্রাণিত হয় যার মধ্যে লেবু খোসা, কফি, চিনি এবং মশলা দিয়ে গুঁড়ো গুঁড়ো জড়িয়ে থাকে, তারপরে এটি ঠিক রাখার আগেই।
পার্লামেন্ট স্ট্রিটে বার্না-ব্রিউ © বার্না-ব্রিউ
গ্যারেজবিয়ারকো দ্বারা আরআইবিএ
২০১৫ সালে চালু করা, গ্যারেজ বিয়ার কো বার্সেলোনা তৈরির দৃশ্যের অন্যতম প্রধান হয়ে উঠেছে এবং তারা তৈরি করা প্রথম বিয়ারের নাম আরআইবিএ - যদিও এটি মূলত ফ্যাকাশে আলে ছিল এবং ২০১৫ সালে কিছু সময় এটি লেগারে পরিবর্তিত হয়েছিল। এটি একটি লেগার অনুরাগীদের জন্য দুর্দান্ত পানীয়, যারা জলযুক্ত ভর উত্পাদিত বিয়ারদের ক্লান্ত করে এবং এমন কিছু চান যা স্বাদ এবং স্বাদের ক্ষেত্রে একটি পাঞ্চের বেশি প্যাক করে।
বার্সিনো ব্রিউয়ার্স দ্বারা বোগেটেল স্বর্ণকেশী
এই সহজ মদ্যপান স্বর্ণকেশী আলেটির নাম দেওয়া হয়েছে বার্সেলোনার অন্যতম জনপ্রিয় সৈকত, পোবলেনুর কাছে বোগেলাইট সমুদ্র সৈকতের নামে after কিছু স্বর্ণকেশী বিয়ারের বিপরীতে, এই আখের সাথে কোনও ফল বা মশালির রস নেই so তাই গম এবং বিশেষত আমদানি করা জার্মান ইয়েস্টগুলি - যেখানে সমস্ত গন্ধ আসে। বার্সিনো ব্রিউয়ার্স ২০১১ সালে তিন বন্ধু বান্ধব দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যারা তাদের গৃহীত শহরে কিছু ভাল বিয়ারের জন্য মরিয়া ছিল এবং বার্সেলোনার সর্বাধিক আইকনিক পাড়া থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে বিয়ারের একটি সিরিজ চালু করেছিল।
স্থানীয় তাপস c বার্সিনো ব্রিউয়ার্স সহ বার্সিনো বিয়ার চেষ্টা করুন
