স্থানীয় রীতিনীতিগুলি বোঝার ক্ষেত্রে, কিছু traditionsতিহ্য রয়েছে যা বিদেশী হিসাবে শর্তে অন্যের চেয়ে শক্ত। এখানে কাতালোনিয়ায় এমন কয়েকটি রয়েছে যা উচ্চ-বৃদ্ধ মানব পিরামিড থেকে শুরু করে যাদুকরী পোপিং লগগুলিতে আপনি যদি তাদের সাথে পরিচিত না হন তবে কয়েকটি ভ্রু বাড়াতে পারে। আমরা এতক্ষণ পেরিয়ে আসা বেশ কয়েকটি কাতালান কাতালান রীতিনীতিকে হাতছাড়া করেছি:
Caganer
ক্রিসমাসের সময় আসুন, কাতালোনিয়ায় এখানে একটি জনপ্রিয় ক্রিয়াকলাপ হ'ল বাড়ির জন্য ছোট ছোট ছোট ছোট নেটির দৃশ্য তৈরি করা। ক্রিসমাসের বাজারগুলি মূল চরিত্রগুলির ক্ষুদ্র মূর্তিগুলির পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে শ্যাওলা, খড় এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উপকরণ বিক্রি করে যা শেষ ফলাফলটিকে পুরোপুরি আকর্ষণীয় চেহারা দেয়। তবে, সবচেয়ে আকর্ষণীয় ব্যক্তিত্বগুলির মধ্যে একটি হ'ল তথাকথিত ক্যাগনার - এর আক্ষরিক অর্থ 'শিটার' meaning এই খালি বোতলযুক্ত মূর্তিটি তার সবচেয়ে প্রাকৃতিক কার্য সম্পাদন করতে ছড়িয়ে পড়ে এবং বেশিরভাগ traditionalতিহ্যবাহী কাতালান নেটিভ দৃশ্যের নির্মাতাদের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়।
ক্যাগনার © ল্যামিক্স
Cagatío
যদি ক্যাগনারটি আপনার মনকে চারপাশে মুড়িয়ে ফেলা শক্ত মনে হয়, ক্যাটাটোও সম্ভবত নতুন পরবর্তী স্তরে জিনিসগুলি আনতে পারে। ক্রিসমাস সময় প্রায় উপস্থিত, cagatío বা 'poo চাচা' একটি কাঠের লগ যা ক্রিসমাস পর্যন্ত রান্নাঘর কাতালান বাড়িতে নিমন্ত্রিত হয় এবং কমলা খোসা এবং শুকনো ফল খাওয়া উচিত। ক্রিসমাস ডেটি কাছে আসার সাথে সাথে বাচ্চাদের অবশ্যই তাদের বিশেষ অতিথির যত্ন নেওয়ার জন্য অতিরিক্ত যত্ন নিতে হবে কারণ তারা যদি তার সাথে ভাল আচরণ করে তবে তিনি উপহারের বাহক হবেন। দিন, বাচ্চারা কাঠের কাঠি দিয়ে মারধর করার আগে লগের চারপাশে লগের চারপাশে জড়ো হয় এবং তার উপহার উপস্থাপনের জন্য অনুরোধ করে। লগটি যথাযথভাবে উপস্থিত সকলের আনন্দের জন্য বাধ্যতামূলকভাবে 'পুপ' উপহার দেয়।
ক্যাগাটিও © ভ্যালারি হিনোজোসা
Cannelloni
আপনি যদি কোনও traditionalতিহ্যবাহী কাতালান রেস্তোঁরাটিতে মেনুটি ব্যবহার করেন তবে আপনি আশ্চর্য হতে পারেন যে ক্যানেলনি হিসাবে পরিচিত ইতালিয়ান পাস্তা ব্যতীত অন্য কোনও জায়গা জুড়ে নেই। প্রকৃতপক্ষে, ক্যানলনগুলিকে কাতালান ভাষায় বলা হয়, এটি প্রচলিত কাতালান খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং ক্রিসমাসের সময়গুলিতে বিশেষত প্রচলিত। এই পাস্তা টিউবগুলি সাধারণত ক্রিসমাসের খাবার থেকে মাংসের বাকী মাংস দিয়ে ভরা হয় এবং বক্সিং ডেতে পরিবেশন করা হয়, যা স্থানীয়ভাবে সেন্ট স্টিফেনের দিন হিসাবে পালন করা হয়। কামানগুলি সাধারণত ক্রিমি বাচামেল সসে ধূমপান করা হয় এবং সেখানে মিশ্রণে ফোয়ে গ্রাসের কয়েকটি ছাঁটাই হওয়া অস্বাভাবিক কিছু নয়।
কাতালান কামান। জোসেপ রেনালিয়াস
Castellers
উচ্চতা ভীত? তাহলে আপনি এই traditionতিহ্যটিকে মিস করতে চাইতে পারেন। ক্যাসিটেলররা হলেন সাহসী পুরুষ, মহিলা এবং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ শিশুরা, যারা প্রতি বছর চোয়াল ফোঁটা মানব পিরামিড তৈরি করতে প্রতিযোগিতা করে। এই প্রাচীন traditionতিহ্যটি ইউনেস্কো দ্বারা মানবিকের মৌখিক এবং অদম্য itতিহ্যের অন্যতম শ্রেষ্ঠ শিল্পকর্ম হিসাবে স্বীকৃতি পেয়েছে এবং এটি স্পেনের অন্যতম অনন্য.তিহ্য। বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য কনফিগারেশন রয়েছে যদিও সর্বাধিক সাধারণ বিষয়গুলি হল এই যে সত্য যে সর্বোচ্চ স্তর সাধারণত ছোট বাচ্চাদের সমন্বয়ে গঠিত হয়, কখনও কখনও পাঁচ বছরের কম বয়সী।
ক্যাসিটেলাররা © কুইম পেরেলি ó
