ইকুয়েডর কলা, আনারস, নারকেল, আম, তরমুজ এবং পেঁপে উত্পাদন করে তবে এতে আরও বহিরাগত ফল রয়েছে features পরের বার আপনি যখন যাবেন তখন এই কয়েকটি বিস্ময়কর বৈচিত্র্যময় মিষ্টি ব্যবহারের চেষ্টা করুন।
Uvilla
উও-ভী-ইয়াহ, উভিলা আঙ্গুর শব্দের জন্য একই লাতিন মূল ভাগ করে - যা স্প্যানিশ ভাষায় উভা - তবে কেবলমাত্র আপনার সাধারণ ইউভিলা আপনার সাধারণ আঙ্গুরের মতো একই আকারের হয়ে থাকে। বিদেশীরা এটিকে গুজবেরি বলতে বেশি ঝুঁকছে, হলুদ থেকে কমলা রঙের এই ফলটি খুব টার্ট বেরি।
উভলিয়াস © রিক সেগ্রেদা
টুনা
মাছটির সাথে এর কোনও যোগসূত্র নেই, কারণ পরেরটির জন্য স্প্যানিশ শব্দটি আটান। বরং, এই ক্যাকটাস-ফলটি ভ্রমণকারীদের কাছে একটি কাঁচা পিয়ার হিসাবে পরিচিত, আপনি যদি সতর্কতার সাথে খোসা ছাড়েন না তবে আপনার হাতকে ডানা বানাতে পারে, তবে এটি সুস্বাদু মিষ্টি, সরস এবং এর সামান্য বীজ, ক্রাঞ্চযুক্ত।
টোমেট ডি আরবোল
এই ফলের নামের আক্ষরিক অর্থ "গাছের টমেটো", তবে এটি টমেটোর সাথে মোটেই সম্পর্কিত নয়। আকারে ও লম্বা, হলুদ, লাল বা কমলা রঙের it এটি অত্যন্ত প্রস্রাবক এবং চিনি এবং জল দিয়ে মিশ্রণে প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে সাধারণত পানীয় হিসাবে গ্রহণ করা হয়।
টোমাট ডি
Pitahaya
এটি ড্রাগন-ফল পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। অন্যান্য জাতগুলির থেকে ভিন্ন, তবে এটি হলুদ, বাইরে গোলাপী নয়, ভিতরে এবং এটি সাদা এবং দেশের এক মিষ্টি ফল। ক্ষুদ্র বীজ এবং উচ্চ ফাইবারের সজ্জার সংমিশ্রণের অর্থ হ'ল হজমের কারণে যদি আপনার সত্যিকারের প্রয়োজন না হয় তবে আপনার দিনে একের বেশি খাওয়া প্রতিরোধ করা উচিত।
রিক সেগ্রেদা
Naranjilla
উচ্চারন নাহ-রাহ্ন-হি-ইয়া, এবং ইকুয়েডরের বহু দর্শকের ইকুয়েডরের ফল জানতে পারে এমন ভাষাগত বিভ্রান্তির আরেকটি উদাহরণ, নারানজিলার একটি নাম নারঞ্জার সমান, যার অর্থ কমলা, তবে কেবল রঙের কারণে। তবে টমেট ডি আরবোলের বিপরীতে এটি আসলে টমেটোর এক আত্মীয়। এবং টমেট ডি আরবলের মতো, এটি কাঁচা খাওয়া হয় না তবে রস তৈরির জন্য জল এবং অনেক মিষ্টির সাথে মিশ্রিত হয়।
মোরা
মোরাটি ইকুয়েডরের ব্ল্যাকবেরি, প্রায়শই রস তৈরির জন্য চিনি এবং জলের সাথে মিশ্রিত করা, বা জ্যাম তৈরির জন্য প্যারাফিন।
গুয়াবা বনাম পেয়ারা
ভ্রমণকারীদের জন্য ভাষাগত পাগলকে আরও জটিল করে তুলতে, ইকুয়েডরের পেয়ারা এবং গুয়াবা উভয়ই রয়েছে, যা দুটি পৃথক ফল যা একে অপরের সাথে সম্পর্কিত নয়। পেয়ারাটিকে কখনও কখনও "বানরের লেজ" বলা হয়, এটি একটি দীর্ঘ, শক্ত খাসা পোকার শক্ত, অখাদ্য কালো বীজের সাথে মিষ্টি, মাংসল সজ্জা দ্বারা আবৃত। গায়াবা গোলাকার, একটি হলুদ খোসা, হলুদ-গোলাপী মাংস এবং প্রতিটি সোজা হয়ে খুব সোজা, তাই রস হিসাবে চিনির সাথে পরিবেশন করা হয়, বা একটি জামে তৈরি করা হয় যা বিদেশী বাজারে পরিচিত
।
পেয়ারা।
গুয়াবা (বাম) এবং পেয়ারা। তবে বাম দিকের একটিতে পেয়ারা জ্যাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
Guanábana
চিরিমিয়ার সাথে সম্পর্কিত, এবং ইংরেজিতে সোর্সপ নামে পরিচিত, এই তরমুজ আকারের ফলের মধ্যে সাদা মাংসের সজ্জা এবং শক্ত, অখাদ্য কালো বীজ রয়েছে। এটি খুব কমই কাঁচা খাওয়া হয় তবে আইসক্রিম তৈরিতে বেশি ব্যবহৃত হয়।
Chirimoya
এটি পেয়ারার মতো, কেবল নাশপাতি আকৃতির এবং বিদেশীরা কখনও কখনও একে কাস্টার্ড আপেল বলে এবং এটি সাধারণত কাঁচা খাওয়া হয়, এতে কালো বীজ থুথু হয়।
মধ্যে Granadilla
কমলা রঙের এই ফলের একটি শক্ত শেল বহি রয়েছে যা আপনি ছোট, টুকরো টুকরো বীজ এবং মিষ্টির সজ্জা ভিতরে খেতে খোলেন।
গ্রানাডিলা © রিক সেগ্রেদা
Maracuyá
অতিমাত্রায় গ্রানাডিলার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, এটি একটি নরম ত্বক এবং একটি খুব অম্লীয় স্বাদ বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা ইকুয়েডরের অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির মতো, এটি খাওয়ার আগেই মিষ্টি করাতে হবে।
Maracuyá@flickr.com
Babaco
এর পঞ্চভুজ আকারে এশিয়ান তারকা ফলের সাথে কিছুটা মিল, এটি পেঁপের সাথে সম্পর্কিত তবে বীজবিহীন এবং এর স্বাদ স্ট্রবেরি, কিউই এবং আনারস সরিয়ে দেওয়ার কথা বলা হয়। এটি খুব সরস, এবং প্রকৃতপক্ষে, প্রায়শই একটি রস হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
Babaco
Taxo
কখনও কখনও কলার উত্সাহ বলা হয়, এটি শারীরিকভাবে একটি ছোট টর্পেডো বা ছোট আমেরিকান ফুটবলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ভিতরে অনেকগুলি বীজ থাকে তবে অনেকগুলি সজ্জা থাকে এবং দু'টি আলাদা হয়ে যায় টার্ট আইসক্রিম বা রস তৈরি করতে।
Taxo
Sapote
স্যাপোট কিছুটা অ্যাভোকাডোর মতো, যদি অ্যাভোকাডোর মাঝখানে কয়েকটি বড় কালো পিট ছিল তবে তার চেয়ে একটি মাত্র। তবে অ্যাভোকাডোর বিপরীতে, স্যাপোট একটি ফল এবং এর কমলা মাংস মিষ্টি, যদি এটির জমিনে কিছুটা শক্তও হয়।
সাপোট © আমি গাছগুলি পছন্দ করি / ফ্লিকার r
Achotillo
চাইনিজ লিচির সাথে খুব অভিন্ন, অচোটিলোতে একটি শক্ত লাল ত্বকের বৈশিষ্ট্য রয়েছে (যদিও এটি লিচির মতো নয়, এর মধ্যে রয়েছে সবুজ গ্রন্থিকোষের স্ট্র্যান্ডও), এবং পরিষ্কার, সাদা, জেলিটিনাস মাংসের একটি স্তর একটি দৃ, ়ভাবে একটি শক্ত, শক্ত পিটের সাথে সংযুক্ত।
Achotillo
মধ্যে Pepino
বাইরের দিকে বাদামী রেখাযুক্ত হলুদ, ডিম্বাকৃতির আকারের, কেবলমাত্র মাঝারি মিষ্টি এবং আপনি যে পাতলা চামড়া দিয়ে কাটেন, এটি স্প্যানিশ ভাষায় শসার সাথে একই নামটি ভাগ করে নিয়েছে, কেবল কারণ বেশিরভাগ মানুষ এর পুরো নাম, পেপিনো বলতে বিরক্ত করেন না because dulce - বা "মিষ্টি শসা।" এবং স্বাদ এবং জমিন একটি শসা এবং একটি তরমুজ এর মাঝখানে হয়।
