আপনি যদি রোমের centerতিহাসিক কেন্দ্রের সরু রাস্তা ধরে সন্ধ্যার পথে হাঁটেন তবে আপনি আল ফ্রেস্কো টেবিল, মনোরম কোণার রেস্তোঁরা এবং খাঁটি ইতালিয়ান খাবারের সুবাসের সন্ধান পাবেন। এই অঞ্চলের সেরা কিছু খাদ্য বিশেষজ্ঞরা সেন্ট্রো স্টোরিকোতে তাদের প্রিয় রেস্তোঁরাগুলিকে একটি সুস্বাদু রোমান খাবারে জড়িত থাকার পরামর্শ দেন।
সেন্ট্রো স্টোরিকো রোমে খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত জায়গা © হারকিউলিস মিলাস / আলমি স্টক ফটো
রোমের হেভিং সেন্ট্রো স্টোরিকোতে, খাবারের জন্য কোনও জায়গা খুঁজে পাওয়া এই শহরের সত্যিকারের বৈশিষ্ট্য নয় বরং পর্যটকদের পাস করার জন্য একচেটিয়াভাবে স্থাপনের চেয়ে এটি কোনও সহজ কীর্তি নয়। সংস্কৃতি ট্রিপ এক্সিকিউটিভ শেফ গ্যাব্রিয়েল মুরো, ফুড স্টাইলিস্ট এবং টিভি উপস্থাপিকা ক্যামিলা মন্টেডুরো এবং অভিজ্ঞ রেস্তোরাঁর পরিচালক ম্যানেজার পাওলো ডি অ্যাঞ্জেলিসের সাথে কথা বলেছেন এবং আশেপাশে খাবারের জন্য তাদের পছন্দের জায়গাগুলি ভাগ করে নেন।
অ্যাডিলেড রেস্তোঁরা
রেস্তোঁরা, ইতালিয়ান
অ্যাডিলেড রেস্তোঁরাটি ক্যাম্পো মারজিওর কেন্দ্রস্থল historicalতিহাসিক পলাজ্জো বোর্হেসের অভ্যন্তরে অবস্থিত - এখন পাঁচতারা ভিলান লাক্সারি হোটেল। পরিমার্জিত এই পরিবেশে, নির্বাহী শেফ গ্যাব্রিয়েল মুরো আধুনিক ভূমধ্যসাগর দ্বারা অনুপ্রাণিত রান্না পরিবেশন করেছেন। মেনু নিয়মিত পরিবর্তিত হয়, সর্বাধিক মৌসুমী উপাদানগুলির সাথে স্বতঃস্ফূর্তভাবে নামকরণ করা খাবারগুলি যেমন উইথ ক্যান্ডললাইট (পাসো চিকোরি কফি, সামুদ্রিক স্কুইলস এবং বুরাটায় আচ্ছাদিত) এবং দ্য ভাইস অফ দ্য সেলাইয়ার (একটি স্যান্ডউইচ যা দিনের সাথে ক্যাভিয়ারের সাথে মিশে যায়) তৈরি করে । মুরো তার খাবারের কেন্দ্রে, "আর্মোনিয়া" - স্বাদের সামঞ্জস্যতা যা সমস্ত স্বাদকে পুরোপুরি ভারসাম্য বজায় রাখে।
অধিক তথ্য
গুগল ম্যাপে খুলুন
69 ডেল'আরানসিও, রোমা, লাজিও, 186, ইতালি
+3906878187
মেনু দেখুন
ফেসবুক পৃষ্ঠা দেখুন
একটি ইমেইল পাঠাও
আমাদের মতামত দিন
প্রো লোকো পিনসিয়ানো
রেস্তোঁরা, ইতালিয়ান, $$ $$
শেফ মুরো নেপলসের বাসিন্দা, এবং যখন কোনও শেফ তাদের জন্মভূমি পিজ্জার সাথে ভাগ করে নেন, আপনি জানেন যে আপনি ইতালির সবচেয়ে বিখ্যাত থালাটি কোথায় খাবেন তার জন্য তাঁর সুপারিশগুলিতে বিশ্বাস রাখতে সক্ষম হবেন। রোমের সেন্ট্রো স্টোরিকোতে তাঁর শীর্ষ বাছাই হলেন প্রো লোকো পিনসিয়ানো। এই নিরস্ত রেস্তোঁরাটি পোর্তা পিয়া, অরেলিয়ান ওয়ালগুলির একটি গেটের কাছে। এখানে পরিবেশন করা পিৎজা সাধারণত নেপোলিটান যা একটি দৃশ্যমান এবং যথেষ্ট পরিমাণে ভূত্বক টপিংগুলি প্রদক্ষিণ করে; মহিষের মোজারেলা বা চিকোরি এবং ওয়াইন-রান্না করা বেকন এর মতো আরও মূল স্বাদ জাতীয় ক্লাসিকগুলি থেকে বেছে নিন। মুরো বলেন, "এটি হালকা ময়দার তৈরি একটি আধুনিক পিজ্জা, এটি যত্নশীল এবং দীর্ঘ প্রস্তুতির লক্ষণ।" পিজ্জার পাশাপাশি, প্রো লোকো পিনসিয়ানো একটি সংক্ষিপ্ত সরবরাহ শৃঙ্খলার দর্শনের উপর ভিত্তি করে traditionalতিহ্যবাহী রোমান খাবার পরিবেশন করে, সাবধানে লাজিও অঞ্চল থেকে পণ্য এবং কাঁচা উপাদান নির্বাচন করে এবং এটি বিভিন্ন স্থানীয় ওয়াইনও সরবরাহ করে।
অধিক তথ্য
গুগল ম্যাপে খুলুন
18 বার্গামো, রোমা, লাজিও, 198, ইতালি মাধ্যমে Italy
+39068414136
মেনু দেখুন
ফেসবুক পৃষ্ঠা দেখুন
একটি ইমেইল পাঠাও
আমাদের মতামত দিন
