ফেনিসিয়া স্পেশালিটি ফুডসে গ্রাহকদের জন্য এক বিস্ময়ের অপেক্ষায় রয়েছে। বাজারে খাবার, পানীয়, রান্নার সরঞ্জাম এবং অন্যান্য আশ্চর্যজনক গুডিসহ বিভিন্ন জাতি এবং ধর্মকে সরবরাহ করে। রেস্তোরাঁয় মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য আসুন, এবং তারপরে বাজারটি উপভোগ করার জন্য পাশের দরজাটি হ্যাপ করুন। যে কোনও নৃতাত্ত্বিক বাজারের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে চাইলে হিউস্টনের ফিনিশিয়ান ভ্রমণ করতে হবে।
উত্পাদন এবং মাংস বিভাগগুলি © সামান্থা বিকেট
ফোনিশিয়ান গ্রাহকদের বাজারের দরজার দিকে যাওয়ার মুহুর্ত থেকেই টানেন। প্রধান ভূমধ্যসাগরীয় মশলা এবং খাবারের দৃশ্যগুলি বাজারটি পূরণ করে এবং দর্শকদের তাদের রান্নাঘরের যাত্রা শুরু করে। ফিনিশিয়ান একটি বৃহত গুদাম-স্টাইলযুক্ত জায়গায় বসে থাকে এবং বিভিন্ন গ্রাহকের চাহিদা পূরণের জন্য মালপত্রের আইলগুলি সরবরাহ করার জন্য বিভিন্ন বিভাগ স্থাপন করা হয়। গ্রাহকদের জন্য প্রতিদিন নতুন করে পণ্য তৈরি করা অনেক হিউস্টন তাদের সাংস্কৃতিক heritageতিহ্যের এক টুকরো চাওয়া ট্রান্সপ্ল্যান্টের কাছে একটি বড় আকর্ষণ। যদিও মূল ফোকাস ভূমধ্যসাগর এবং মধ্য প্রাচ্যের পণ্য, বাজারগুলি সেই অঞ্চলগুলির বাইরেও অন্যান্য অনেক দেশ থেকে খাদ্য এবং উত্পাদন নিয়ে আসে।
ফিনিশিয়ায় উত্পাদনের বিভাগটি ছোট তবে বৈচিত্র্যময়। পরিচিত এবং অপরিচিত-পরিচিত ফলের প্রচুর পরিমাণে অফার করে, বাজারটি স্থানীয় উত্স থেকে পণ্য আনার পাশাপাশি দেশের বাইরে থেকে কিছু উপাদান আমদানি করে। গ্রাহকরা তাজা টমেটো এবং শসা পেতে পারেন, বা আরও সাহসিক হতে পারেন এবং তাজা ছোলা বা খেজুর চেষ্টা করতে পারেন। একই ওয়াকওয়ের পাশাপাশি মাংস এবং সীফুড বিভাগ রয়েছে। মাংস বিভাগ হালাল বান্ধব এবং হিউস্টনের মুসলিম সম্প্রদায়ের জন্য এটি সরবরাহ করে। টাটকা মাংস এবং সীফুডের বিস্তৃত নির্বাচন করার সময়, ফিনিশিয়ানের মাংস বিভাগ ফিনিশিয়ান রেস্তোঁরাগুলিতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিভিন্ন ধরণের পাকা মাংস সরবরাহ করে।
পিটা স্টেশন © সামান্থা বিকেট
সঙ্গে সঙ্গে মাংস এবং উত্পাদন বিভাগগুলি অনুসরণ করা বেকারি এবং মিষ্টান্ন বিভাগ। এই বেকারিটি যে কেউ মিষ্টি উপভোগ করে তাদের জন্য একটি আশ্চর্যজনক দেশ। বিভিন্ন গোশত এবং শাকসব্জিতে ভরা মধ্য প্রাচ্যের প্যাস্ট্রিগুলির পুরো ঘটনা রয়েছে। আর একটি ক্ষেত্রে মধ্য প্রাচ্যের মিষ্টি যেমন ক্লাসিক বাকলভা রয়েছে যা অনেক স্বাদে এবং বিভিন্ন টপিংয়ের সাথে আসে। একটি বাকলভা রোল চেষ্টা করুন বা মধ্য প্রাচ্যের কয়েকটি প্যাস্ট্রি যা সাধারণত ব্যবহার করা হয় না তা অনুভব করুন। ফোনিশিয়ান হস্তনির্মিত বিভিন্ন ইউরোপীয় পেস্ট্রি অফার করে 'বিশ্ব বাজার' থিম অনুসরণ করে follows এই প্যাস্ট্রিগুলি সাধারণত উজ্জ্বল, বর্ণময় এবং অত্যন্ত মিষ্টি।
বেকারিটির প্রধান আকর্ষণ হ'ল পিটা ব্রেড স্টেশন। পিটা রুটিটি বাজারের উপরের তলগুলিতে বেক করা হয় এবং একটি কনভেয়র বেল্টের নীচে এবং বাজারে গরম এবং তাজা পাঠানো হয়। এই গরম, টাটকা পিটা রুটিটি ব্যাগযুক্ত এবং তাত্ক্ষণিকভাবে গ্রাহকদের কেনার জন্য তাক লাগিয়ে দেওয়া হয়েছে। বিভিন্ন স্টাইল এবং স্বাদে প্রচুর পরিমাণে তৈরি, এগুলি সবই প্রতিদিন নতুন করে তৈরি করা হয়। ফিনিশিয়ায় কোনও ভ্রমণ বেকারি এবং মিষ্টান্ন বিভাগে থামানো ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না।
মধ্য প্রাচ্যের মিষ্টির মামলা © সামান্থা বিকেট
বাজারের আর একটি দিক হ'ল প্রাক-তৈরি খাবার এবং ডেলি। এই প্রাক-তৈরি খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের সালাদ, পাকা মাংসের স্কিউয়ার এবং অবশ্যই, ক্লাসিক রোটিসেরি মুরগি। ফিনিশিয়ান মোজরেল্লা থেকে হলিউমী পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের চিজ সরবরাহ করে। ডেলিটি হালাল মাংসের পাশাপাশি সালামিসের একটি নির্বাচন এবং কয়েকটি অন্যান্য চারকিউটারি আনন্দ সরবরাহ করে। আইলসগুলিতে সরান, এবং আপনি বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ মাংস এবং চিজের পুরো ব্লকগুলি খুঁজে পেতে পারেন। ফিনিশিয়ান রেস্তোরাঁগুলির পাশাপাশি ব্যক্তিদেরও সরবরাহ করে, বড় অংশে বা স্বতন্ত্র অংশের জন্য ছোট অংশে পণ্য সরবরাহ করে।
আইলের উপর আইলসগুলি সত্যিই বাজারের গুদাম অনুভূতিটি প্রকাশ করে। পণ্য কেনা হিসাবে গ্রাহকদের উপর সিলিং এবং টাওয়ারের চেয়ে উঁচু স্তরে সজ্জিত। জিনিসগুলিতে পাস্তা, টিনজাতজাত পণ্য, মশলা, রান্নাওয়ালা এবং তাজা কফি এবং চা এর পুরো নির্বাচন অন্তর্ভুক্ত। ফিনিশিয়ান যারা হ'ল হুকা এবং হুকা আনুষাঙ্গিকগুলির একটি নির্বাচনও অফার করেন যাঁরা প্রায়শই মধ্য প্রাচ্যে পাওয়া যায়, জটিলভাবে ডিজাইন করা পানির পাইপের মাধ্যমে ধূমপানের স্বাদযুক্ত তামাকের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে চান।
বাজারটি অনুমান করার পরে, পাশের বাড়ির একটি ট্রিপ নিন এবং ফিওনিশিয়ান রেস্তোরাঁ অর্পির ডেলি ব্যবহার করে দেখুন। রেস্তোঁরাটিতে বাজার থেকে অনেক পণ্য এবং পণ্য রয়েছে। রেস্তোঁরাতে একটি পাকা এবং রান্না করা মাংসের একটি নির্বাচন দেওয়া হয় যা সাদামাটা খাওয়া যায় বা ভিজির সাথে পিটা রুটিতে জড়িয়ে রাখা যায় শাওয়ারমা হয়ে উঠতে। রেস্তোঁরাটিতে আপনার খাবারে যোগ করার জন্য স্যালাড, অ্যাপিটিজার এবং স্ন্যাকসের বিস্তৃত নির্বাচন সহ একটি বৃহৎ ভূমধ্যসাগরীয় বুফেও সরবরাহ করা হয়। খাবারের পরেও কিছু তাজা কফি এবং বাড়িতে তৈরি মিষ্টি, বাজার থেকে মিষ্টান্নগুলির একটি নির্বাচন করুন। আপনি যদি বেড়াতে যান এবং শপিংয়ের সময় কোনও খাবার চান, তবে বসে বাজারের ঠিক সরাসরি ফুড কোর্ট থেকে অর্ডার দিন।
ফেনিসিয়া আইসলেস © সামান্থা বেকেট
ফিনিশিয়ান গ্রাহকদের জন্য একটি অভিজ্ঞতা দেয় যা অনন্য এবং উত্তেজনাপূর্ণ। প্রথম মুহুর্ত থেকে কোনও গ্রাহক বাজারে প্রবেশের পরে, তাদের দুর্গন্ধযুক্ত দর্শনীয় স্থানগুলির সাথে আক্রমণ করা হয় যা তাদেরকে টেক্সাস থেকে সমুদ্রের ওপারে বহিরাগত জায়গায় নিয়ে যায়। যে কোনও জাতিগত খাবারের জন্য কেনাকাটা করুন বা রেস্তোঁরায় খেতে কামড় দিন। ফিনিশিয়ান স্পেশালিটি ফুডসের যে কোনও ভিজিট নতুন অভিজ্ঞতা হবে।
রেস্তোরাঁয় ফিনিশিয়ান খাবার © সামান্থা বেকেট
ফিনিশিয়ান স্পেশালিটি ফুডস, 12141 ওয়েস্টহাইমার রোড, হিউস্টন, টেক্সাস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, +1 281 558 8225
