মার্ডি গ্রাসের মতো নিউ অরলিন্সে খেতে, পান করার এবং আনন্দ করার মতো সময় নেই। সংস্কৃতি ট্রিপ সর্বাধিক উত্সাহিত করার জন্য সর্বোত্তম এবং মূল উত্সবটিকে দেখায়, কারণ প্রত্যেকেই মার্ডি গ্রাসে looseিলে cutালা কাটার যোগ্য।
গর্বিত শহর নিউ অরলিন্সের মার্ডি গ্রাস এমন এক সময় যখন ব্যান্ডগুলি রাস্তায় কুচকাওয়াজ করে, বিস্তৃত ভাসমান ভল্টে নামায় এবং পার্টির লোকেরা ডন জপমালা এবং পালক বোসগুলিকে নামান। কার্নিভাল ভাইবগুলি শহরের সমান নামকরা খাবার ও পানীয় সংস্কৃতিতে প্রসারিত; বিগ ইজি উত্সব স্বাদে ফেটে যায়, দ্বাদশ নাইট থেকে ফ্যাট মঙ্গলবার পর্যন্ত সমস্ত পথ। এবং এটি কেবল বিখ্যাত কিং পিষ্টকটি চব্বিশ ঘন্টার মধ্যে খাওয়া হচ্ছে না - ব্যাগেলস, বিয়ার এবং মিশ্রিত পানীয়গুলিও একটি মার্ডি গ্রাসের টুইস্টের সাথে পরিবেশন করা হয়। আপনি যদি নিউ অরলিন্সের মার্ডি গ্রাসের জন্য একটি আসল স্বাদ পেতে চান তবে এটি সম্পর্কে কীভাবে যেতে হবে তা এখানে।
মার্ডি গ্রাস চলাকালীন নিউ অরলিন্সের আইকনিক কিং কেকটি সর্বত্র - এবং সমস্ত কিছুতে পাওয়া যাবে © জেটি ব্লেটি / আলমি স্টক ফটো
মার্ডি গ্রাস ব্যাগেলস
বেগুনি, সবুজ এবং সোনার ব্যাগেলের চেয়ে কুচকাওয়াজের রুটে আঘাতের কী আর ভাল উপায়? বেকড ধার্মিকতার এই রঙিন সর্পিলগুলি কিং কেকের নিখুঁত প্রাতঃরাশের বিকল্প। ক্রিম পনির ছড়িয়ে দিয়ে এটিকে সহজ রাখুন বা বেকন, ডিম এবং পনির দিয়ে বেরিয়ে যান। ব্যাগেল বয় এই সাইকিডেলিক সৃষ্টিগুলি আপনার দরজার কাছে পৌঁছে দেয়, তবে আপনি যদি ইতিমধ্যে রাস্তাগুলি মারছেন, আপনি শনিবারে এর পপ-আপ দোকানে কার্নিভাল মরসুমে কিছু বাছাই করতে পারেন।
কার্নিভাল কফি
পিজে এবং সিসির মতো স্থানীয় কফি হাউসে পরিবেশন করা এই দারুচিনি এবং ভ্যানিলার ইঙ্গিত সহ কেকের দ্বারা অনুপ্রাণিত মিশ্রণ একটি ক্ষয়িষ্ণু কাপ জোয়ের জন্য তৈরি করে। সমস্ত পার্টি করার মধ্যে একটি পিক-আপ-এর জন্য ধরুন, কারণ আপনি যদি মার্ডি গ্রাসটি সঠিকভাবে করছেন তবে আপনার এটির প্রয়োজন হবে।
নিয়মিত কফি বিরতির সাহায্যে আর পার্টি করুন © ক্রিস্টিনা ব্লাখিন / আলমি স্টক ফটো
বহু রঙের ম্যাকারন
এই মিষ্টান্ন আনন্দের সাথে ফরাসিরা - ম্যাকারন এবং কিং কেকের দু'টি মিষ্টির মুখোশ ও বিখ্যাত করেছে। সত্যিকারের মার্ডি গ্রাস ফ্যাশনে, এই পেটি পেস্ট্রি রাজা কেকের কাছ থেকে তাদের মাধুরী গ্রহণ করে এবং বেগুনি, সবুজ এবং সোনার আঁকা হয় - কার্নিভালের সরকারী রঙ। যদিও এই আকর্ষণীয় ট্রিটগুলি মার্ডি গ্রাসের সময় টাটকা বেকড হয় তবে অনেকগুলি ঘরে তৈরি রেসিপি রয়েছে, আপনি কি রান্নাঘরে আপনার পার্টি শুরু করতে চান।
অবক্ষয়িত ডোনাটস
বেগুনি, সবুজ এবং সোনার চিনিযুক্ত একটি ডোনাট ঠিক করতে পারে না এমন কিছুই নেই। কারও কারও কাছে মিষ্টি ক্রিম পনির ভরাট ঝর্ণা দিয়ে ভরাট রয়েছে; অন্যরা হলেন উত্সব পরী ধুলায় coveredাকা প্লেইন কেক ডোনটস (কার্নিভাল রঙের স্প্রিংলস)। Ditionতিহ্যগতভাবে, একটি প্লাস্টিকের বাচ্চা খেলনা রাজা কেকের মধ্যে বেক করা হয়, এবং যে এটি এতে স্লাইস পায় সেটিকে প্রত্যেকের জন্য পরবর্তী কেক কিনতে হবে। তবে যেহেতু এই ডোনাটগুলি প্রত্যেকে একটি করে পেয়েছে, তাই আপনি বাইরে গিয়ে ডোনাটসের আর একটি ট্রে কিনতে বাধ্য নন - যদিও নিজের উপায়ে অন্য কোনও কেনা!
একটি অবক্ষয়িত ডোনাট হ'ল নিখুঁত মিড-প্যারেড নাস্তা © আস্ট্রাকান চিত্র / আলমে স্টক ফটো
কিং কেক ককটেল
এটি পানীয় ছাড়া মার্দি গ্রাস নয়। কিংবদন্তি কিং কেকের এই ককটেল সংস্করণগুলি আপনার স্বাদের কুঁড়ি গাইবে। তা বাউরবান হাউস থেকে বাদশাহ কেক 'বেভভি' হোক, ইমারিল লাগাসের কিং কেক মার্টিনি হোক বা বাড়িতে যে কোনও রেসিপি লাগিয়ে দেওয়া হোক যা আপনি একসাথে রাখার মতো মনে করেন, এই সুস্বাদু পানীয়গুলিতে familiarতিহ্যবাহী মিষ্টান্নের মতো একই পরিচিত দারুচিনি এবং ভ্যানিলা কিক রয়েছে । প্যারেডের আগে আর এক রাউন্ড? এখানে কোন রায় নেই।
মৌসুমী বিয়ার
নিউ অরলিন্সে কার্নিভাল ক্রুগুলির ক্রমবর্ধমান সংখ্যার হিসাবে দেখা যায়, ক্রিসেন্ট সিটি উত্সবগুলির সাথে স্বাদগুলি জুড়ি তৈরিতে গুরুতর - সমস্ত পদ্ধতিতে উদ্ভাবনী উপায়ে। মার্ডি গ্রাস বকস থেকে কিং কেক আলেস পর্যন্ত, প্যারেডের পথে বা বাইরে উপভোগ করার জন্য বিয়ারের অভাব নেই; যথাসম্ভব চেষ্টা না করাই অভদ্রতা হবে কারণ তারা আর কতোটা স্বাদ পাবে?
উত্সব মরসুমে নিউ অরলিন্সের সমস্ত কোণ থেকে পুঁতিগুলি হস্তান্তরিত হয় © ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক চিত্র সংগ্রহ / আলমের স্টক ফটো
উত্সব আইসক্রিম
কিং কেক আইসক্রিম সম্ভবত পুরো বছর জুড়ে একটি জিনিস হওয়া উচিত, যদি বেন এবং জেরি এটি পড়ছে। ভিনিলা আইসক্রিম দারুচিনি এবং কিং কেকের খণ্ডের সাথে মিশ্রিত করা আপনার মুখে একটি মার্ডি গ্রাস পার্টি। কিছু উত্সব ছিটিয়ে যোগ করুন, এবং এই হিমশীতল পর্বতমালা কেবল আপনার সর্বকালের প্রিয় হতে পারে।
