'অ্যাঞ্জেলিকা' লাতিন 'অ্যাঞ্জেলিকাস' (অ্যাঞ্জেলিকাস) এবং গ্রীক 'Godশ্বরের বার্তাবাহক' থেকে এসেছে। জেরুজালেমের অন্যতম নামী এই নতুন প্রকল্পের এক শান্ত কোণে দূরে সরিয়ে নেওয়া এই অসামান্য রেস্তোরাঁ যা আপনাকে অবাক করে দেবে।
একবার আপনি অ্যাঞ্জেলিকায় চলে গেলে, একটি মর্যাদাবান সুবাস মন্থর-আলোকিত, সারগ্রাহী নকশাকৃত স্থান পূরণ করে। অংশীদার এবং প্রধান শেফ মার্কস গার্সকোভিটস এবং ইরজ মের্গি তাদের রন্ধনসম্পর্কিত সৃষ্টির স্বাদ বাড়াতে প্রচুর সিলান্ট্রো ব্যবহার করেন। একটি U- আকারের কাঠের বার এবং মলগুলি কাচ-বদ্ধ রান্নাঘরের চারপাশে থাকে এবং সিলিংটি জ্যামিতিকভাবে নকশাকৃত আয়না দ্বারা মুকুটযুক্ত হয়। শিল্প ছাড়াও ভোজ্য কাজগুলির সৌন্দর্য প্রদর্শনের জন্য সজ্জাটি সর্বনিম্ন istic দুটি বেসরকারী পার্টি কক্ষ উপলব্ধ এবং পরিষেবা অনবদ্য, আপনার বেক এবং কল কর্মীদের সাথে - তারা আপনার তালু খুশি করার বা আপনার কাছে থাকতে পারে অন্য কোনও অনুরোধ পূরণ করতে সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করবে।
সৌজন্যে অ্যাঞ্জেলিকা রেস্তোঁরা
আইওলি, বেগুনের সালাদ, জলপাই এবং সালসার সাথে একটি খাবারের প্রাক-খাবারের ঝুড়ি প্রতিটি টেবিলে আনা হয়। মেনুটি বেশ ছোট হলেও এটি হিব্রু এবং ইংরেজি উভয় ভাষায় রয়েছে, এটি একটি উজ্জ্বল স্পর্শ এবং মেনুটি সমস্ত পৃষ্ঠপোষকদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলেছে। নিরামিষ এবং নিরামিষ মাংস বা মাছের প্রেমীরা সহজেই চয়ন করতে পারেন। মেনুটি অবিচ্ছিন্নভাবে নতুন থালাগুলির সাথে সতেজ হয়, তাই ঘন ঘন থামুন এবং ভালবাসার জন্য নতুন জিনিসগুলি সন্ধান করুন - তবে যদি কোনও থালাটির জন্য অনুরোধ থাকে যা মেনুতে আর উপস্থিত না হয়, কর্মীরা তাদের উপাদানগুলি আছে কিনা এবং খুশি তা পরীক্ষা করে দেখবে এটি আপনার জন্য তৈরি করুন
সৌজন্যে অ্যাঞ্জেলিকা রেস্তোঁরা
যখন টিসিটি অ্যাঞ্জেলিকা সফর করেছিল, তখন আমাদের চেষ্টা করার জন্য কিছু খাবার সরবরাহ করা হয়েছিল। তাদের অনন্য কুইনোয়া থালা, যা বিভিন্ন ধরণের স্বাদযুক্ত শাকসব্জী, সিলান্ট্রো, আরুগুলা, অন্তর্নিহিত, ক্র্যানবেরি এবং বাদাম দিয়ে সজ্জিত সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যা রঙিন পাশাপাশি মুখ জলাবদ্ধ। এর পাশাপাশি, আমাদের কোহলরবী বিছানায় শশিমির একটি ছোট প্লেট দেওয়া হয়েছিল, শিলোট, বিটরুট, স্বাদযুক্ত এবং (অবশ্যই) ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে সুস্বাদু ছিল। মিসোতে ফিশ ফিললেটটি আমাদের পরবর্তী চমক ছিল - এটি মাশরুম, ওয়াকামে সামুদ্রিক শৈবাল, পালং শাক, আদা এবং লেমনগ্রাসে স্নান করানো হয়েছিল। স্বাদটি সাহসী হলেও উপাদেয় এবং থালাটি পুরোপুরি উপভোগযোগ্য ছিল।
সৌজন্যে অ্যাঞ্জেলিকা রেস্তোঁরা
আমাদের শেষ দুটি খাবার অবশ্যই হ'ব। প্রথমটি ছিল স্বর্গীয়, সাত ঘন্টা বেকড মেষশাবক, যা ম্যাপেল এবং মেষশাবকের স্টকের সাথে চকচকে এবং ক্রাইপি সালাদ এবং তাজা গুল্মের সাথে পরিবেশন করা হয়। আমরা স্যাটেড গরুর মাংসের ফললেটও চেষ্টা করেছি, যা দেখতে 'দেখতে সুন্দর' এবং আরও স্বাদযুক্ত! ফিললেটটি আর্টিচোক, ভাজা টমেটো এবং রসুন এবং সবুজ মটরশুটিগুলির উপর নির্ভর করে। এই শেষ দুটি খাবারটি খুব অবশ্যই মার্কাসের অনন্য শৈল্পিকতা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রদর্শন করেছিল।
সৌজন্যে অ্যাঞ্জেলিকা রেস্তোঁরা
ওয়াইন তালিকা আশ্চর্যজনক, এবং অবশ্যই ওয়াইন সংযোগকারীদের জন্য আনন্দিত। আমাদের খাবারের পাশাপাশি, টিসিটি মাতার লালকে বেছে নিল, একটি ক্লাসিক, স্বাদযুক্ত পছন্দ। অ্যাঞ্জেলিকার ট্যানটালাইজিং ডেজার্ট দিয়েও আমরা আমাদের খাবার শেষ করেছি। আমাদের উপলব্ধ তিনটির মধ্যে দু'জনের পরিবেশন করা হয়েছিল - একটি ছিল একটি চকোলেট গম্বুজ এবং অন্যটি স্ট্রবেরি ক্রিম এবং ক্র্যাকার সৃষ্টি, এবং উভয়ই সুস্বাদু ছিল। সব মিলিয়ে অ্যাঞ্জেলিকা জেরুজালেমে থাকার জায়গা!
সৌজন্যে অ্যাঞ্জেলিকা রেস্তোঁরা
4 জর্জ ওয়াশিংটন স্ট্রিট, জেরুজালেম 02 623 0056
