বাহামিয়ার ইতিহাসের দীর্ঘদিন ধরে গুঞ্জন রয়েছে। আজও, বিশ্বের বেশিরভাগ রম ক্যারিবিয়ান এবং লাতিন আমেরিকায় উত্পাদিত হয়। নাসাউর প্যারাডাইজ আইল্যান্ডে, ভ্রমণকারীরা জন ওয়াটলিংয়ের ডিস্টিলিতে ঘুরে দেখে অভ্যন্তরীণ পণ্যের নমুনা চেষ্টা করার সুযোগ পেয়ে কীভাবে এই স্পিরিটি তৈরি হয় তা দেখতে পছন্দ করেন। রুম কেবল পানীয়ের জন্য নয়, এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। একটি বাহামিয়ার প্রিয় হ'ল রাম কেক। কীভাবে এটি অঞ্চলটির সবচেয়ে প্রিয় মরুভূমিতে পরিণত হয়েছিল তার সংক্ষিপ্ত ইতিহাস এখানে।
রুম কেক © (রঙ পরিবর্তন) stu_spivack / ফ্লিকার
বাহামিয়ান রাম বাণিজ্য
রাম কেক তৈরি নিঃসন্দেহে বাহামার বুটলগিং ইতিহাসকে দায়ী করা যেতে পারে। ১৯১৯ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অ্যালকোহল গ্রহণ এবং পাতানো নিষিদ্ধ করে ১৮ তম সংশোধনী পাস করে। বাহামা যেমন ফ্লোরিডার খুব কাছাকাছি অবস্থিত (প্রায় 182 মাইল দূরে) এটি এটিকে একটি আদর্শ বন্দর হিসাবে তৈরি করেছিল যা থেকে প্রদেশগুলিতে প্রফুল্লতা পাচার করা হয়, এটি সাধারণত রম-চলমান হিসাবে পরিচিত। এটি দেশে প্রচুর পরিমাণে আয়ের পাশাপাশি গুঞ্জনও এনেছিল - ব্রিটিশ সাম্রাজ্য প্রিন্স জর্জ ওয়ার্ফকে প্রসারিত করে অ্যালকোহলের ক্রমবর্ধমান পরিমাণকে সামঞ্জস্য করার জন্য প্রসারিত করেছিল।
