ব্লু জোন ডায়েট: কোস্টা রিকার সিক্রেট টু লিভিং টু 100

সুচিপত্র:

ব্লু জোন ডায়েট: কোস্টা রিকার সিক্রেট টু লিভিং টু 100
ব্লু জোন ডায়েট: কোস্টা রিকার সিক্রেট টু লিভিং টু 100
Anonim

ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক ফেলো এবং নিউইয়র্ক টাইমসের সেরা বিক্রয়কারী লেখক ড্যান বুয়েটনার দীর্ঘায়ুতা নিয়ে একটি বিস্তৃত গবেষণা করেছেন এবং পাঁচটি "নীল অঞ্চল" আবিষ্কার করেছেন যেখানে বিপুল সংখ্যক লোক কমপক্ষে ১০০ জন বাস করছে। এই শতবর্ষী ব্যক্তিরা হতাশ, অসুস্থ এবং ভোগান্তিহীন ছিল না। যখন তারা উত্তীর্ণ হয়েছিল, তবে স্বাস্থ্যকর এবং সক্রিয় এবং সুখী জীবনযাপন করে। এই অঞ্চলগুলি আরও পরীক্ষা করার পরে, তিনি আবিষ্কার করেছিলেন যে এই সম্প্রদায়গুলি কী সাধারণ ছিল এবং দীর্ঘ, স্বাস্থ্যকর এবং সুখী জীবনযাপনের জন্য মূল্যবান কিছু রহস্য উদঘাটন করেছিল।

ব্লু জোনস

পাঁচটি নীল অঞ্চল হ'ল: লোমা লিন্ডা, ক্যালিফোর্নিয়া; সার্ডিনিয়া, ইতালি; ওকিনাওয়া, জাপান; ইকারিয়া, গ্রীস; এবং কোস্টা রিকার নিকোয়া উপদ্বীপ। নিকোয়া উপদ্বীপে পাঁচটি সেনানিবাস রয়েছে যেখানে মধ্যবয়সী নৈতিকতা সর্বনিম্ন এবং শতবর্ষীয়রা সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এই সেনানিবাসগুলি হ'ল: ক্যারিলো, হোজনাচা, নিকোয়া, সান্তা ক্রুজ এবং নন্দোউরে। এই ক্যান্টনগুলিতে সাধারণভাবে যা পাওয়া যায়, বুয়েটনারকে পাওয়া গিয়েছিল, তা হ'ল বাসিন্দারা দৃ faith় বিশ্বাসের সম্প্রদায়ের অংশ ছিল, গভীর সামাজিক নেটওয়ার্ক ছিল, নিয়মিত স্বল্প-তীব্র শারীরিক ক্রিয়ায় লিপ্ত ছিল এবং অনুরূপ ডায়েট খেয়েছিল। গুয়ানাসাস্টের নিকোয়া উপদ্বীপে এই সেনানিবাসের মধ্যে হৃদরোগ, বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস খুব কমই দেখা যায়।

Image

সূর্য এবং জল

নিকোয়া উপদ্বীপে বসবাসকারী লোকদের ভিটামিন ডি-এর অভাব নেই, এটি ভিটামিন এবং হরমোন। ক্যালসিয়াম শোষণ করার জন্য আপনার দেহে ভিটামিন ডি প্রয়োজন। আপনার ত্বক যখন সূর্যের সংস্পর্শে আসে তখন এটি নিজে থেকেই এই হরমোন তৈরি করতে পারে। হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য এবং স্ট্রোক, ডায়াবেটিস, অটোইমিউন রোগ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসে ভিটামিন ডি মূল ভূমিকা পালন করে। নিকোয়া উপদ্বীপে পাওয়া নলের জলে এতে উচ্চ মাত্রার ক্যালসিয়াম রয়েছে; দেশের অন্যান্য অঞ্চলের চেয়ে নিকোয়া উপদ্বীপে জলে বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে। ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের সংমিশ্রণ হাড়কে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে, যার অর্থ বয়স্কদের মধ্যে কম মারাত্মক ঝরনা এবং ফ্র্যাকচার এবং হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস থেকে অনেক কম।

সূর্যকে আপনার ত্বকে চুম্বন করতে দিন © চার্লস সংস্থা সোলার / ফ্লিকার

Image