ভিডিও: দিয়েগো আরমান্ডো ম্যারাডোনা // সর্বকালের সবচেয়ে শক্তিশালী ফুটবলার 2024, জুলাই
ভিডিও: দিয়েগো আরমান্ডো ম্যারাডোনা // সর্বকালের সবচেয়ে শক্তিশালী ফুটবলার 2024, জুলাই
ভিয়েনার অন্যতম উদযাপিত কনফেকশন এবং শহরের একটি আইকন, স্যাচের্তোর্ট একটি অন্ধকারযুক্ত সমৃদ্ধ চকোলেট কেক যার মাঝখানে স্বল্প পরিমাণে এপ্রিকট জ্যাম রয়েছে এবং এটি একটি চকচকে আয়না গ্লাস দিয়ে সজ্জিত এবং একটি তির্যক স্ক্রিপ্টে আইসিং রয়েছে। 1832 সালে ফ্রাঞ্জ সাচারের দ্বারা কেকটি ধারণ করা হয়েছিল, যিনি প্রিন্স ভন মেটার্নিনিচ এবং তার সহযোগীদের জন্য একটি নতুন ডেজার্ট তৈরি করার নির্দেশ দিয়েছিলেন। স্বপ্নের এই মিষ্টান্নটি দেখতে ভিয়েনার সেরা স্থানগুলি আবিষ্কার করতে পড়ুন।
ক্যাফে সাচার
ক্যাফে, অস্ট্রিয়ান, $$ $$
স্যাকের্তোর্টে | | El কেলি শোট / ফ্লিকার
গত শতাব্দীর গোড়ার দিকে 'কেক যুদ্ধ' হিসাবে চিহ্নিত বিবাদে ক্যাফে সাচার এবং ক্যাফে দেমেল (নীচে দেখুন) 'আসল স্যাচার্টেরে' লেবেলটির অধিকার ছিল যার অধিকারের বিষয়ে দীর্ঘ আইনী লড়াইয়ে নামেন । দশক দীর্ঘ এই ঘৃণাটি অবশেষে ১৯63 in সালে নিষ্পত্তি হয়েছিল, যখন উভয় পক্ষই একমত হয়েছিল যে হোটেল সাচার "দ্য অরিজিনাল স্যাকের্তোর্ট" শব্দটি ব্যবহার করতে পারে এবং এডওয়ার্ড-স্যাচার-টর্টে ত্রিভুজাকার সিল দিয়ে দেমেলকে তার টর্টগুলি সাজানোর অধিকার ছিল। তাদের রেসিপিটি নিবিড়ভাবে রক্ষিত একটি গোপনীয় বিষয় এবং ক্যাফে সাচার নিঃসন্দেহে এই লালিত মিষ্টান্নটির নমুনার সেরা স্থানগুলির মধ্যে একটি। এটি পুরোপুরি চকচকে চকোলেট লেপ এবং সুন্দর জমিন সহ শিল্পের নিখুঁত কাজ। প্রস্তুত থাকুন - দরজাটিতে সাধারণত একটি দীর্ঘ সারি থাকে।
ক্যাফে সাচারের প্রতিদ্বন্দ্বী, ডেমেল একসময় বর্তমান বিলুপ্তপ্রায় ভিয়েনেস রাজপরিবারের বেকারি ছিলেন, বিশেষত সম্রাজ্ঞী সিসি উপভোগ করেছিলেন। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই আপমার্কেট বেকারি এবং চকোলেটিয়ার পরবর্তীকালে ক্যাফে সাচারের সাথে আইনী লড়াইয়ে জড়িত হয়েছিল, ফলস্বরূপ তারা 'মুল' হিসাবে তাদের টর্ট দাবি করার অধিকার হারাতে পেরেছিল। তবে এটি এখনও সত্যই সুন্দর সংস্করণ। চকোলেটটির একটি ত্রিভুজাকার টুকরো দিয়ে সজ্জিত যা 'এডুয়ার্ড-স্যাচার-টর্টে' পড়েন, স্রষ্টার নাতি যিনি বেকারিতে প্রশিক্ষণ নিয়েছিলেন, আপনি টর্টের এই traditionalতিহ্যগত সংস্করণকে একটি সুন্দর পরিবেশে জড়িয়ে রাখতে পারেন।
এই সেন্ট্রাল ক্যাফেটির মার্শমালো গোলাপী ফলকটি এখানে অফারের মিষ্টি আচরণগুলির একটি কমনীয় পরিপূরক - বিশেষত স্যাকের্তোর্টে। ডেজার্টগুলি প্রতিদিন তৈরি করা হয় এবং সরবরাহ করা হয়, কাছাকাছি ফ্লাইশমার্কে ক্যাফে'র 140 বছরের পুরনো বেকারিটিতে তৈরি করা হয় যারা 'গ্র্যান্ডিমা ডিগ্রাসের' রেসিপি 'দ্বারা শপথ করে। মনোমুগ্ধকর ও প্রাণবন্ত পরিবেশ এটিকে স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে জনপ্রিয় আধ্যাত্মিক করে তোলে, যারা Austতিহ্যবাহী অস্ট্রিয়ান খাবারগুলিতে আনন্দিত হয়। একটি শক্তিশালী কাপ এবং স্যাকের্তোর্টের স্লাইস দিয়ে ফিরে আসুন এবং সন্ধ্যায় প্রদর্শিত লাইভ ক্লাসিকাল পিয়ানো সংগীত দ্বারা নিজেকে প্রশ্রয় দিন।
ক্যাফ সেন্ট্রাল এর প্রাক্তন ক্লায়েন্টেলগুলির মধ্যে কিছু চিত্তাকর্ষক নাম গণনা করে - সিগমুন্ড ফ্রয়েড, অ্যাডলফ লুস এবং লিওন ট্রটস্কি বিখ্যাত দর্শকদের মধ্যে অন্যতম। কৌতূহলের উপরে মহিমান্বিত হয়ে, ক্যাফের সেন্ট্রালের চিত্তাকর্ষক অভ্যন্তরটি মার্বেল খিলানগুলি এবং পালিশ কাঠের ছাদে মেঝেতে ভাসমান, এটি ভিয়েনার অন্যতম বিশিষ্ট কফি হাউস হিসাবে তৈরি করে।
আইডা ভিয়েনার অন্যতম জনপ্রিয় ফ্র্যাঞ্চাইজি ক্যাফে, যা স্যাচের্তোর্টে সহ শহরের সমস্ত প্রিয় বিখ্যাত কেকগুলি পরিবেশন করে। তাদের সংস্করণটি উদারভাবে কাটা এবং এতে সুন্দরভাবে হালকা স্পঞ্জটি একটি চকচকে চকোলেট বাইরের স্তরে coveredাকা রয়েছে যার উপরে বৈশিষ্ট্যযুক্ত ডিস্ক রয়েছে। 'আসল থেকে ভাল' বলে দাবি করা (উহ-ওহ!) তাদের সম্মানজনক এবং স্বাদযুক্ত বিকল্প। আপনি পুরো শহর জুড়ে আইডা ক্যাফেগুলি দেখতে পাবেন, সহজেই তাদের স্বাদযুক্ত ধরণের গোলাপী নিয়ন লক্ষণগুলির দ্বারা চিহ্নিত।
যেহেতু এই মিষ্টিটি একটি রাজকীয় স্থাপনায় জন্মগ্রহণ করেছে, এটি এটির নমুনার জন্য এটি সঠিক স্থান This এই চমত্কার গ্র্যান্ড ক্যাফেটি ইম্পেরিয়াল অ্যাপার্টমেন্ট এবং সিসি যাদুঘরের ঠিক পাশে অবস্থিত, তাই আপনি যদি টিক টিক করতে চান তবে স্যাচের্তোর্টে নমুনার একটি দুর্দান্ত জায়গা is একবারে আপনার ভিয়েন্সি বালতি তালিকার বাইরে কয়েকটি আইটেম। পিয়ানো সংগীত মাঝে মাঝে সঞ্চালিত হয়, আপনাকে সত্যই মার্জিত পরিবেশে মিষ্টি ট্রিট করার সুযোগ দেয়।
