অস্ট্রিয়াতে নমুনা হিসাবে অ্যাপল স্ট্রুডেল এবং উইনার স্কিনিজেলের বাইরে প্রচুর বিশেষ খাবার রয়েছে। তবে সাবধান থাকুন। পনির স্টাফযুক্ত সসেজ থেকে শুরু করে একটি কাঁচা ডিম সহ কফির জন্য - এখানে কয়েকটি আপনি চেষ্টা করার আগে দুবার ভাবতে চাইবেন।
লেবার কেসে সেমেল
ভিয়েনার চারপাশে ঘুরে বেড়ানো, যদি অজানা থাকে তবে আপনি সম্ভবত নিজেকে এই সর্বব্যাপী স্যান্ডউইচটি কোথায়, কোথা থেকে এসেছে এবং কেন মনে হচ্ছে সবাই এটি খাচ্ছে তা নিয়ে ভাবছেন। পরবর্তী প্রশ্নের উত্তরটি একটি রহস্য হিসাবে রয়ে গেছে তবে লেবারকেস সেমেল (যকৃতের পনির) মূলত লিভার সসেজের একটি বিশাল আকারের টুকরো (কর্নযুক্ত গরুর মাংস, বেকন এবং পেঁয়াজ) এবং একটি বাতাসযুক্ত সম্রাটের রোলের মধ্যে সাধারণত একটি অবিচলিত অস্ট্রিয়ান বিবাহ এবং সাধারণত ঘেরকিনস দ্বারা পাকা হয় বা সরিষা।
সন্দেহজনক লিভার ক্যাস স্যান্ডউইচ © কেন্ট ওয়াং / ফ্লিকার
Käsekrainer
মাংস এবং পনির দুটি উপাদান যা অস্ট্রিয়ান খাবারগুলিতে প্রচুর বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এই সসেজ একটি পাথর দিয়ে দুটি পাখি হত্যা করে। আপার অস্ট্রিয়া গ্রামীণ অঞ্চলে তৈরি, ক্যাসেক্রাইনার হ'ল স্লোভাকিয়ান রেসিপি-এর মূলত এমমেটাল পনিরযুক্ত একটি বড় ধূমপানযুক্ত সসেজ an ভিয়েনা এবং বার্লিন জুড়ে বেশিরভাগ ওয়ার্লস্ট্যান্ডে বিস্তৃতভাবে পাওয়া যায়, অস্ট্রিয়ান খাবারের নমুনা দেওয়ার সময় এগুলি প্রায়শই লোকের অবশ্যই চেষ্টা করার তালিকায় থাকে। ক্যাসেক্রিনার পরিবেশন করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে - গ্রেটেড হোরসারেডিশ এবং সরিষা জনপ্রিয় সহচর। সসেজ কেচাপের সাথেও খাওয়া যেতে পারে বা মশলাদার কিকের জন্য তরকারি গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যায়। একটি জিনিস নিশ্চিত - এটি সবার সাথে একমত নয়।
সসেজ Austতিহ্যগত অস্ট্রিয়ান উপায়ে served ভিয়েনা পর্যটন বোর্ড পরিবেশন করেছে
Debrecener
মূলত হাঙ্গেরিরই, এই চিত্তাকর্ষক সসেজ অস্ট্রিয়াতে জনপ্রিয় হয়েছে। পেপারিকার সাথে প্রচুর পাকা, একে গারিশ কালার দেওয়া এবং অন্যান্য মরসুম যেমন রসুন, গোলমরিচ এবং মারজোরামের সাথে এতে অবিশ্বাস্যভাবে গা bold় স্বাদ থাকে। ডেব্রেসনারের সম্পর্কে একটি বিশেষভাবে অপ্রিয়কর তথ্য হ'ল তারা সাধারণভাবে শুয়োরের মাংসের ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ফলক ধারণ করে, এটি একটি বরং অপ্রত্যাশিত বাহ্যিক দেয়।
হাঙ্গেরীয় সসেজ u stu_spivack / ফ্লিকার
Beuschel
এই অধিগ্রহণ করা থালাটিতে সাধারণত মাছ হিসাবে জবাইকৃত প্রাণীর উপরের অন্ত্র থাকে contains এটি বিভিন্ন উপায়ে পরিবেশন করা হয় এবং এটি অফেল-হার্ট, জিহ্বা, প্লীহা, ফুসফুস বা কিডনি জাতীয় যে কোনও ধরণের অন্তর্ভুক্ত করতে অভিযোজিত হতে পারে এবং প্রায়শই কুমড়ো দিয়ে পরিবেশন করা হয়। কেন এড়ানো উচিত তা ব্যাখ্যা করার দরকার নেই।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন
# আমার_1465 # ফটোওয়াল # ফটোফোটে # ফটোওয়্যার লাইফ # বড়দিনের # স্নাতক # সস্তায় # বেস্টফুটহেড # মার্ভেলশটগুলি # ঠিকঠাক ঘোষিত # সিম্পলাইফ_ইমেজস # আইজারসভিয়েনা # এঞ্জয় লাইফ # ফूडপর্ণ # বিউসচেল # ড্যাঙ্কবার্কিট
রোল্যান্ড জিচ (@ মাইপিক্স_রোল্যান্ডজিচ) শেয়ার করেছেন একটি পোস্ট ফেব্রুয়ারী 5, 2017 পিএমটি সকাল 6:31 এ
Kaisermelange
আজকাল সমস্ত ধরণের অপ্রচলিত কফি পাওয়া যায় - কুমড়োর মশলাযুক্ত ল্যাটস থেকে দ্বিগুণ মোচাকিনোয়াস পর্যন্ত পাওয়া যায়। ভিয়েনা কফির রাজধানী এবং আপনার থাকার সময় আপনি সম্ভবত তাদের লোভনীয় ক্যাফেগুলির একটিতে শেষ করতে পারেন। তবে, বিশেষত নির্মম হ্যাংওভারে ভুগতে না পারলে আপনি ভিয়েনিজ স্পেশালিটি কাইজার্মেলঞ্জ-একটি এস্প্রেসো বা মোচা শীর্ষে চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং পাশের ব্র্যান্ডিযুক্ত একটি কাঁচা ডিম দিয়ে অর্ডার এড়াতে চাইতে পারেন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন
# লাউস # কাইজার্মেলঞ্জ # ক্লেকা # কফিটাইম
ফ্রিডলিন ওয়েইনার (@ ফ্রিডলাইনওইনার) দ্বারা পোস্ট করা একটি পোস্ট পোস্ট করেছেন 2 জানুয়ারী 2017, সকাল 12:19 এ পিএসটি
(অত্যধিক) শ্নাপস
শানাপ্পস অস্ট্রিয়ানদের একটি প্রিয় বিশেষত্ব এবং এপ্রিকট থেকে স্ট্রবেরি পর্যন্ত বিভিন্ন স্বাদের রয়েছে। যদিও এটি পুরোপুরি এড়ানো উচিত নয়, সতর্ক থাকুন - এতে 40% এর বেশি অ্যালকোহল রয়েছে এবং হ্যাংওভারগুলি নৃশংস হতে পারে।
Bierschinken
নামটি যা বোঝায় তার বিপরীতে, এই হ্যামে কোনও বিয়ার নেই। আচারযুক্ত শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, বা হাঁস-মুরগির মাংস (এবং প্রায়শই একঝাঁক) ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, পাশাপাশি শুকরের মাংসের টুকরো বা রান্না করা হ্যামের মোটা জমা দিয়ে বেকন এবং মশলা - এটি একটি অস্বাভাবিক এবং অর্জিত স্বাদ।
হামের পাইলস © পিক্সাব্বে
মোজার্ট কুগেল
যদিও এগুলি অবশ্যই পুরোপুরি এড়ানো উচিত নয়, আপনি নমুনা দেওয়ার সময় যত্ন নিতে পারেন, কারণ আসক্তিটি সম্ভবত সম্ভাব্য। বিখ্যাত সুরকারের মুখের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফয়েলটিতে আবৃত - দুধের চকোলেটের জন্য লাল, গা dark় রঙের জন্য নীল - একটি মার্জিপান কেন্দ্রযুক্ত এই মসৃণ চকোলেট গোলকগুলি হল পঞ্চম অস্ট্রিয়ান ট্রিট। 19 শতকে চকোলেটি ফার্স্ট দ্বারা উদ্ভাবিত, আপনি এগুলি সলজবার্গের আশেপাশের প্রায় প্রতিটি ভাল সুপার মার্কেটে এবং মীরাবেলপ্লাজে অবস্থিত ক্যাফে কোন্ডিটোরেই ফারস্টে পাবেন। সতর্ক থাকুন।
Sachertorte
স্যাচের্তোর্েটকে বিশ্বের অন্যতম ওভাররেটেড কেক হতে হবে of এটাই এর জনপ্রিয়তা যে আইনি লড়াইগুলি "অরিজিনাল স্যাচার্টের্টে" (আপনার তথ্যের জন্য, হোটেল সাচার জয়যুক্ত) উপাধি দাবি করার অধিকারকে ধরে নিয়েছে। দৈর্ঘ্যের আদালতের লড়াইগুলি পরামর্শ দেয় যে কেক অবশ্যই সত্যই দুর্দান্ত হবে। তবে এই প্লেইন চকোলেট টর্টটি সাধারণত লোকেরা স্বতন্ত্র গড় হিসাবে বিবেচনা করে - কিছুটা শুকনো এবং স্বাদহীন। এটি অবশ্যই ক্যালোরির পক্ষে মূল্যবান নয় এবং এর পরিবর্তে আপনার চেষ্টা করা উচিত এমন অসংখ্য সেরা প্রতিদ্বন্দ্বী রয়েছে।
বিখ্যাত স্যাকের্তোর্টে © পিক্সাবে | Pixabay
Brat'lfettn
মূলত ঠান্ডা গ্রেভি এবং শূকরের মাংসের চর্বি সমন্বিত একটি সমাহার, এবং সাধারণত টোস্টে ছড়িয়ে থাকে। আমাদের কি দরকার?
